Os grãos de milho contêm toda uma gama de substâncias úteis para os humanos. Vitaminas do grupo B, vitamina E, PP, K, sais de fósforo, potássio, etc. A fibra, contida em grandes quantidades nas espigas, promove saciedade rápida e alivia a fome por muito tempo.
É necessário
- - espigas de milho jovens;
- - sal;
- - manteiga;
- - açúcar granulado;
- - agua;
- - multi fogão;
- - banho-maria;
- - microondas;
- - saco de cozimento;
- - toalhas de papel.
Instruções
Passo 1
Ferva as orelhas no microondas. Para fazer isso, limpe o milho de folhas e estigmas, enxágue com água corrente. Coloque as orelhas em um saco de cozimento, adicione 50 gramas de água. Amarre o saquinho, fure várias vezes a parte de cima com um palito e coloque na bandeja do forno microondas. Selecione o modo de potência máxima, defina o tempo de cozimento de 8 a 10 minutos. Após sinalizar o fim do processo, retire o saco do forno, seque as espigas com papel toalha. Coloque em um prato, tempere com sal e derreta a manteiga.
Passo 2
Cozinhe o milho em banho-maria. Descasque e enxágue as orelhas. Coloque o milho na grelha do vaporizador. Se as espigas forem grandes, podem ser cortadas em vários pedaços. Tempo de cozimento - 45 minutos. Retire a quantidade necessária de milho do vaporizador, deixando o restante na gradinha. O vapor quente irá mantê-lo aquecido por 15-20 minutos.
etapa 3
Ferva o milho em uma panela elétrica. Coloque as orelhas descascadas e lavadas na tigela multicooker. Despeje água fria 1 a 2 cm acima da espiga. Adicione uma colher de chá de açúcar a 1 litro de água. Ligue a multicozinha para o modo stewing. Tempo de cozimento 45 minutos. Ligue para manter aquecido para manter o milho quente. O tempo de cozimento das espigas em uma multicozinha pode ser reduzido removendo o milho 20 minutos após a fervura e colocando-o em água gelada e, em seguida, colocando-o de volta na tigela. Com este método de cozimento, ficará pronto em 30 minutos.
