As maçãs são frutas comuns e baratas. Podem ser consumidos separadamente de outros produtos ou feitos na base de várias sobremesas. Uma das opções de um chá doce simples e rápido são maçãs assadas com vários aditivos.
É necessário
-
- 4 maçãs grandes;
- óleo vegetal.
- Para o recheio de nozes:
- 3 colheres de sopa nozes;
- 3 colheres de sopa cada passas brancas e pretas;
- Tâmaras de 100 g;
- 3 colheres de sopa querida;
- uma pitada de canela.
- Para o recheio de coalhada:
- 150 g de queijo cottage;
- 2 colheres de sopa nata;
- 2 colheres de sopa Sahara;
- 1-2 pêssegos;
- uma pitada de vanilina.
Instruções
Passo 1
Escolha maçãs adequadas para assar. As variedades verdes são mais adequadas - frutas densas e suculentas com um sabor azedo. Maçãs soltas podem perder a forma quando assadas. As frutas para assar devem estar uniformemente maduras, sem buracos de minhoca e manchas escuras.
Passo 2
Lave bem as frutas selecionadas. Se você as comprou em uma loja ou no mercado, e não as colheu em seu próprio jardim, use uma escova ao lavar - essas maçãs podem ser revestidas com compostos especiais para dar uma apresentação. Em seguida, seque os frutos e com uma faca afiada corte o miolo duro com as sementes.
etapa 3
Prepare o recheio para as maçãs. Pode ser muito diverso. Para o recheio de frutas e nozes, mergulhe a mistura de passas brancas e pretas em água por meia hora. Coloque no processador de alimentos. Despeje nele nozes descascadas - nozes, castanhas de caju ou amêndoas. Para um sabor mais rico, podem ser pré-fritos na frigideira ou no forno. Adicione datas marcadas. Moa a mistura de nozes e frutas e acrescente um pouco de canela em pó.
Passo 4
Um recheio alternativo pode ser o queijo cottage. Pegue o queijo cottage fresco granulado, amasse com creme de leite e açúcar até formar uma pasta. Se estiver muito seco, adicione um pouco de leite ou creme. Pique os pêssegos finamente e misture com a massa resultante da coalhada. Além disso, você pode adicionar vanilina com a ponta de uma faca.
Etapa 5
Unte uma assadeira com um pouco de óleo vegetal. Coloque as maçãs por cima e recheie com recheio de passas e nozes. Para evitar que a casca queime, a fruta pode ser embrulhada em papel alumínio, deixando um buraco no topo. Asse em forno pré-aquecido a 180 ° C por 15-20 minutos, até que as maçãs estejam macias. Não adicione o recheio de coalhada imediatamente. Primeiro, cozinhe as frutas por 15 minutos, depois coloque o queijo cottage nelas e deixe-as prontas. Em vez do forno, as frutas podem ser assadas no microondas, mas não mais que 10 minutos e sem papel alumínio.
