Este prato tradicional indiano não só vai decorar a mesa festiva, mas também adicionar uma atmosfera única de um jantar indiano!
É necessário
- - 4 filetes de frango
- - 2 colheres de chá gengibre moído
- - 2 colheres de sopa. eu. pó de curry
- - 1-2 colheres de chá pimenta moída
- - suco de 1 limão
- - 1h eu. Saara
- - 250 ml de iogurte natural desnatado
- - sal
- - bolos planos para servir (a gosto)
- Para salsa:
- - 2 tomates pequenos
- - 1/2 cebola roxa picada
- - 1 pepino picado
- - 2 colheres de sopa. eu. coentro finamente picado
- - suco de 2 limas
Instruções
Passo 1
Faça 3-4 cortes em cada peito de frango e coloque em uma tigela não metálica. Combine gengibre, curry, pimenta, suco de limão, açúcar e iogurte. Tempere com sal e coloque sobre o frango. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, de preferência durante a noite.
Passo 2
Combine todos os ingredientes da salsa em uma tigela. Pré-aqueça o forno a 230 ° C.
etapa 3
Asse o frango em uma gradinha por 8-10 minutos de cada lado até ficar macio. Sirva com molho e tortilhas (a gosto).
