Peito de frango com molho de cranberry é um prato com um sabor agridoce agradável. Um molho especial à base de curry em pó e cranberries frescas dá um sabor picante à carne.
É necessário
- - 1 peito de frango
- - 1/2 xícara de suco de cranberry
- - cranberries frescas
- - 1 colher de chá. pó de curry
- - pimenta rosa moída
- - azeite
Instruções
Passo 1
Esfregue bem o peito de frango com pimenta rosa moída e sal. Frite a carne no azeite até dourar.
Passo 2
Prepare o molho. Combine o suco de cranberry com frutas frescas e curry em pó. Adicione um pouco de azeite e misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Além disso, você pode adicionar uma pequena quantidade de pimenta-do-reino moída.
etapa 3
Tempere o peito de frango com molho de cranberry cozido, embrulhe em papel alumínio e leve ao forno. O tempo de cozimento será de aproximadamente 10-15 minutos. Enfeite com molho de suco de cranberry antes de servir.