Saboroso, simples, satisfatório, festivo - é assim que fica uma salada de frango defumado com croutons. A salada pode ser servida como acompanhamento ou como substituto de um lanche leve. Ingredientes simples, passos simples e resultados deliciosos.
É necessário
- - 300 g de frango defumado,
- - 100 g de croutons,
- - 150 g de cenouras,
- - 1 cebola,
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de óleo vegetal
- - 3 batatas,
- - 1 pepino,
- - 2 ovos,
- - 20 g de cebolinha,
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese,
- - sal a gosto,
- - salsa a gosto.
Instruções
Passo 1
Corte o frango defumado em pedaços pequenos. Se desejar, o frango pode ser desmontado em fibras.
Passo 2
Ferva os ovos por 15 minutos. Em seguida, encha-os com água fria, deixe esfriar, descasque, corte em cubos pequenos.
etapa 3
Descasque a cebola, corte em cubos pequenos. Lave as cenouras, descasque, rale.
Passo 4
Numa frigideira aqueça o óleo vegetal, frite os cubos de cebola e a cenoura ralada. Esfrie a fritura de vegetais.
Etapa 5
Lave as batatas e ferva-as em seus uniformes. Esfrie as batatas e corte-as em cubinhos.
Etapa 6
Lave os pepinos e corte em cubos pequenos. Pepinos frescos podem ser substituídos por outros ligeiramente salgados.
Etapa 7
Lave as cebolas verdes (2-3 talos são suficientes) e pique finamente.
Etapa 8
Misture todos os ingredientes preparados em uma saladeira grande, sal e pimenta um pouco, se desejar. Tempere a salada com maionese ou creme de leite. Sirva a salada em tigelas de salada repartidas. Antes de servir, enfeite a salada com croutons (você mesmo pode cozinhar no forno) e salsa.
