Muitas pessoas não têm forno, incl. e meu. Devido a esta variedade de pastéis, praticamente não há produtos de panificação na mesa. Mas tudo não está perdido!
É necessário
- Massa:
- - 3 copos de farinha;
- - 1 xícara de açúcar;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga;
- - 3 ovos;
- - 2/3 colher de chá de bicarbonato de sódio, compensar;
- - uma pitada de sal.
- Para o creme:
- - 1 litro de leite;
- - 3 ovos;
- - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha;
- - 1 xícara de açúcar;
- - vanilina;
- - 250 g de manteiga (opcional);
- (1 copo - 250 ml).
Instruções
Passo 1
Bata os ovos com o açúcar, acrescente a manteiga amolecida, o sal, o refrigerante e 2,5 xícaras de farinha. Deixamos meio copo de farinha para desenrolar os bolos. Sove a massa e deixe descansar por 15-20 minutos
Passo 2
Preparando o creme. Moa os ovos com o açúcar, acrescente a farinha, misture e dilua com leite frio. Colocamos no fogo médio e levamos para ferver, mexendo continuamente com um batedor, para que não queime ou não haja grumos.
etapa 3
Quando ferver, retire do fogo e acrescente a vanilina. Deixe o creme esfriar. Se quiser fazer um creme cremoso, adicione manteiga amolecida à mistura gelada e bata levemente.
Passo 4
Voltemos ao teste. Divida a massa em 14-15 pedaços. Você pode estender a salsicha e cortá-la em porções. Pré-aqueça uma frigideira e leve ao forno os bolos enrolados em fogo médio. Asse em uma frigideira seca.
Etapa 5
Lubrifique cada bolo com creme quente e polvilhe com nozes e migalhas (opcional). Moa 100 g de nozes em um processador de alimentos e adicione o restante das guarnições dos bolos. Depois de 2-3 horas, você pode tentar.
