Os nutricionistas afirmam que a redução do conteúdo calórico da dieta diária em apenas 200 unidades proporciona uma perda de 5 a 6 kg em seis meses. Contar calorias, no entanto, é uma tarefa complicada. E se, via de regra, o valor energético de um produto está marcado na embalagem dos alimentos e é claramente visível, como, por exemplo, você pode contar as calorias em uma sopa? Muito simples.
Instruções
Passo 1
Decida os ingredientes. Abra a tabela do valor energético de produtos alimentícios básicos (por exemplo, aqui: https://www.vseki.ru/tablica-kaloriynosti-productov.htm), marque nela os componentes de sua sopa, some tudo e em seguida, calcule o conteúdo calórico da porção.
Por exemplo. Você cozinhou um caldo básico, que inclui carne (250 g - 540 kcal), cenoura (2 peças - 48 kcal), raiz de salsa (1 peça - 24 kcal), cebola (2 cabeças médias - 60 kcal), bem, água em si (um litro e meio - zero kcal). É claro que muito nesses cálculos é condicional, uma vez que o conceito de "tamanho médio" é interpretado por pessoas diferentes de maneiras diferentes. Ainda assim, essa contagem está boa.
O total no seu caldo acabou sendo 672 kcal. Resta apenas dividir em porções. Ou lembre-se e tenha em mente ao fazer o cálculo final do conteúdo calórico da sopa, incluindo o valor energético de todos os componentes com os quais você preenche o caldo. Você verá seu conteúdo calórico na tabela padrão.
Passo 2
Pese tudo! Ou seja, literalmente tudo o que você coloca na sopa. E então correlacionar todos os componentes com as tabelas de calorias dos alimentos. Normalmente, indicam kcal por 100 g do produto, mas algumas tabelas também indicam outras medidas de peso (por exemplo, um copo, uma colher de sopa e o mesmo valor médio). Calculada a quantidade de kcal, determine quantas porções vai distribuir a sopa e faça a divisão.
etapa 3
Você pode simplificar o processo de contagem usando a calculadora de calorias, que você pode baixar na Internet. Ou acessando uma calculadora de calorias online. Por exemplo, aqui:
No entanto, você ainda precisa pesar os produtos (ou pelo menos estimar seu peso a olho).
Passo 4
Como muitos hoje se dedicam ao cálculo do conteúdo calórico dos alimentos, inclusive sopas, surgiram na Internet tabelas nas quais é possível ver o valor energético das refeições prontas. Os números neles indicados significam 100 g do produto. Assim, você pode ver o conteúdo calórico aproximado de algumas sopas aqui: https://www.kalor.ru/table_kalor, bem como em recursos semelhantes, dos quais existem muitos na Internet hoje.
