Todas as saladas que você faz para cada feriado já são chatas não só para você, mas também para os convidados, e você realmente quer algo inusitado e novo. Experimente um novo tipo de salada e ela se tornará um elemento permanente em suas mesas de Natal!
É necessário
- - 1 Colher de Sopa. arroz pronto;
- - Alcachofras - 200 g;
- - Pepinos em conserva - 2 pcs (grande);
- - Um punhado de azeitonas sem caroço;
- - Cebolas verdes.
- Para óleo verde, você precisará de:
- - Verdes;
- - Coentro;
- - Azeite - 1 colher de sopa;
- - Suco de limão - 1 colher de sopa;
- - Sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Para maior comodidade, retire todos os ingredientes e coloque-os sobre a mesa. Prepare o óleo verde primeiro. Para fazer isso, coloque o azeite no liquidificador, acrescente as ervas picadas, o coentro, o suco de limão e o sal. Misture tudo até ficar homogêneo.
Passo 2
Agora pique as alcachofras e pepinos. As alcachofras podem ser cortadas em quartos e os pepininhos devem ser picados. Importante! Se você congelou alcachofras, ferva-as por cerca de 5 minutos primeiro.
etapa 3
Pique as cebolas verdes e as azeitonas. Não importa como você corta as azeitonas, você pode até jogar azeitonas inteiras.
Passo 4
Agora adicione vegetais, cebolas e azeitonas à tigela de arroz. Tempere com óleo verde e mexa.
Etapa 5
Coloque a salada na geladeira. Deixe descansar por cerca de 30-60 minutos. Salada pronta!
