A capacidade de calcular o conteúdo calórico dos pratos permitirá que você não exceda a taxa diária de consumo de energia. Graças a isso, você pode controlar seu peso ou perder quilos extras sem fazer dieta.
É necessário
Calculadora, caderno, caneta, tabela de calorias, balanças eletrônicas de cozinha
Instruções
Passo 1
A contagem de calorias é uma boa maneira de evitar ganhar quilos extras ou perdê-los, se você já os tiver. Mas para isso é necessário pegar sempre uma caneta e um caderno antes de comer. O conteúdo calórico está sempre escrito na embalagem do alimento. Se você não tem certeza sobre o conteúdo calórico, não compre esses alimentos. Para uma mulher, o conteúdo mínimo de calorias diárias é de 1200 kcal, e para os homens - 1800 kcal. Se você consumir não mais do que esse valor diariamente, o peso irá gradualmente desaparecer. Na verdade, essa é a primeira e básica regra para quem quer reduzir o peso corporal sem o uso de exercícios esportivos.
Passo 2
Primeiro, você precisa aprender a contar o conteúdo calórico de pratos simples. Pratos simples incluem doces, bolinhos, biscoitos - o que pode ser contado em pedaços. Por exemplo, depois de comprar 100 gramas de doces, leia o conteúdo calórico na embalagem. Em seguida, você precisa contar os doces da embalagem e dividir o conteúdo calórico de 100 gramas pelo número de doces. Assim, você descobrirá o conteúdo calórico de cada doce. Você também pode calcular o conteúdo calórico de bolinhos e outros alimentos. Calcule o conteúdo calórico dos alimentos mais consumidos e anote-os em um caderno para referência futura.
etapa 3
Não é tão fácil calcular o conteúdo calórico de pratos complexos. Em um caderno, anote o nome do prato (por exemplo, canja de galinha) e todos os ingredientes que estarão presentes na sopa ou quente. Em seguida, todos os produtos devem ser pesados em uma balança e multiplicados pela quantidade no prato. Não se esqueça de anotar o teor calórico do óleo vegetal, creme de leite, maionese e outros ingredientes que servem como tempero ou aditivo.
Passo 4
O conteúdo calórico de uma porção finalizada é medido da seguinte maneira: primeiro, pese um prato vazio e registre seu peso. Em seguida, coloque a comida nele e pese-o novamente. Subtraia o peso do prato para obter o peso líquido da comida. Assim, você pode descobrir o conteúdo calórico de uma porção. Sempre calcule e registre as calorias que você cozinha com frequência. Muito em breve, todos os pratos estarão anotados, e você não terá que contar, bastará olhar o caderno.
Etapa 5
Para descobrir quantas calorias tem uma colher, transfira um prato de uma panela para outra e conte o número de colheres. Coloque uma colher do prato pronto em um saco plástico e pese-o. Divida o conteúdo calórico de todo o prato pelo número de colheres. Assim, você poderá contar o teor calórico de um prato sem prato, ou seja, estando em um restaurante ou em uma festa, saberá o teor calórico aproximado.
