Como Fazer Lasanha De Abobrinha Cremosa Vegetariana

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Como Fazer Lasanha De Abobrinha Cremosa Vegetariana
Como Fazer Lasanha De Abobrinha Cremosa Vegetariana
Anonim

A lasanha cremosa de abobrinha vegetariana é um prato incrivelmente saboroso para os amantes da culinária italiana.

Como fazer lasanha de abobrinha cremosa vegetariana
Como fazer lasanha de abobrinha cremosa vegetariana

É necessário

abobrinha cortada em tiras - 2 peças; - caixa com folhas de lasanha - 1 pc; - manteiga - 3, 5 colheres de sopa; - farinha - 3, 5 colheres de sopa; - leite - 2 copos; - ricota - 150 gramas; - manjericão - um ramo; - parmesão ralado; - pimenta, sal e outros temperos a gosto

Instruções

Passo 1

Primeiro, grelhe bem as tiras de abobrinha fatiadas. Tempere-os imediatamente após grelhar.

Passo 2

Cozinhar o famoso molho bechamel. Derreta a manteiga um pouco em fogo moderado, acrescente um pouco de farinha e bata a mistura resultante. Em seguida, adicione o leite e bata por cerca de 7 minutos, até engrossar. Em seguida, adicione a ricota de manjericão e polvilhe com seus temperos favoritos. Deixe o molho por um tempo.

etapa 3

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque o molho, as abobrinhas e as folhas de massa em uma travessa, adicionando o parmesão no meio. Cubra com o máximo de queijo possível e despeje o molho, você também pode adicionar especiarias. Deixe o prato assar no forno por cerca de 18-25 minutos. Deixe esfriar um pouco antes de usar para não se queimar com o molho.

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