Um estilo de vida saudável está na moda. Muitas pessoas abandonam os maus hábitos, passam a praticar esportes e se alimentam bem, dando preferência aos produtos naturais, inclusive o trigo em grão. Está cientificamente comprovado que ao ingerir trigo germinado, a função intestinal melhora, o metabolismo se estabiliza, a imunidade melhora, o crescimento do cabelo melhora e todo o corpo se rejuvenesce. Mas para que tudo isso aconteça, o trigo deve ser germinado e consumido corretamente.
Instruções
Passo 1
Para que um grão de trigo comece a compartilhar suas qualidades curativas, ele deve ser germinado. Para fazer isso, pegue 2-3 copos de grãos, enxágue bem e coloque em um prato fundo de esmalte. Despeje cerca de 1/4 a 1/3 da espessura da camada de trigo com água morna, cubra a parte superior com um pires ou toalha úmida e deixe em temperatura ambiente, umedecendo o pano de cima de vez em quando, até os grãos "eclodirem".
Passo 2
Como regra, esse processo leva de 2 a 3 dias. O principal é garantir que o trigo não cresça demais, seus brotos devem ter de 1 a 1,5 milímetros de comprimento. Guarde o trigo germinado por vários dias na geladeira, ou use-o em saladas ou faça patês de vitaminas e tortilhas com ele.
etapa 3
Para preparar um patê de vitaminas, pegue 200 gramas de trigo germinado, pique bem, adicione 50 gramas de salsa picada e 1 dente de alho, passado por um espremedor de alho. Tempere o patê com óleo vegetal, sal a gosto e espalhe sobre o pão de farelo. Esse sanduíche pode ser comido no almoço com o primeiro prato, ou no café da manhã com mingau.
Passo 4
Para a salada, combine 150 gramas de arroz cozido, 4 colheres de sopa de gérmen de trigo, 1 pepino em conserva, 1 pimentão picado em cubinhos e 1 dente de alho picado ou amassado. Tempere o prato com sal e molho feito de proporções iguais de maionese e óleo vegetal.
Etapa 5
Para fazer bolos saudáveis, passe o trigo germinado por um moedor de carne, adicione água fria suficiente para formar os bolos. Asse no forno ou simplesmente seque em uma frigideira sem óleo. Essas tortilhas são um café da manhã muito farto e saudável, especialmente se forem untadas com mel ou polvilhadas com ervas frescas picadas finamente.
