Existem situações em que você precisa atender convidados, comemorar um feriado e apenas alimentar a família, tendo uma quantidade limitada de dinheiro para isso. Nessa situação, o principal é não entrar em pânico, pensar com calma no cardápio, comprar comida e começar a criar obras-primas da culinária. Ficção na seleção das receitas, imaginação na decoração dos pratos - e os convidados nem vão adivinhar que a dona de casa está com a carteira meio vazia. Então vamos começar!
É necessário
- - queijo salsicha;
- - alho;
- - maionese;
- - tomates;
- - pepinos;
- - verdes;
- - óleo de girassol;
- - peixes (verdinho, juliana);
- - cebola;
- - cenoura;
- - pernas de galinha;
- - farinha de trigo;
- - ovos;
- - açúcar;
- - refrigerante;
- - picles de tomates ou pepinos em conserva.
Instruções
Passo 1
Rale a linguiça com queijo e alho em um ralador médio. Adicione algumas colheres de maionese. Corte os tomates em rodelas. Usando uma colher de chá, espalhe delicadamente a massa de queijo sobre os círculos de tomate. Decore com ervas.
Passo 2
Faça uma salada de legumes fresca. Tomates e pepinos durante o verão podem ser bastante acessíveis. Corte em fatias 2 de cada tomate e um pepino, corte alguns dentes de alho em rodelas finas. Coloque tudo em uma saladeira, sal, polvilhe com pimenta do reino, tempere com óleo de girassol. No inverno, você pode comer cenoura ou beterraba. Rale a cenoura crua ou a beterraba cozida em um ralador médio, acrescente o alho ralado em um ralador fino (a gosto). Sal. Mexer. Tempere com maionese.
etapa 3
Faça uma salada de peixe. Ferva o peixe. Separe os ossos, corte em pedaços. Frite as cenouras e as cebolas picadas, raladas no ralador grosso, separadamente. Coloque o peixe, a cebola e a cenoura em camadas em uma saladeira. Cubra cada camada com maionese. Salpique uma camada de peixe. As camadas podem ser repetidas várias vezes.
Passo 4
Faça costeletas de frango peculiares. Nas pernas, separe a carne dos ossos e pique bem. Adicione a cebola picada, 4-5 colheres de sopa de farinha, 4 colheres de sopa de maionese, 2 ovos e tempere com sal. Deixe a mistura marinar por 2-3 horas (você também pode deixar durante a noite). Coloque a massa em uma frigideira no óleo de girassol aquecido com uma colher, frite até dourar.
Etapa 5
Asse biscoitos para o chá. Misture 0,5 xícaras de açúcar, 1 xícara de picles ou tomate, 1 colher de chá de bicarbonato de sódio, vinagre apagado, 0,5 xícaras de óleo de girassol e 3,5 xícaras de farinha. Isso vai fazer uma massa dura. Enrole-o em uma camada. Recorte as estatuetas com formas e leve ao forno em assadeira. É importante não secar demais os cookies.
