Rum escuro Bacardi Black (Bacardi Black) é uma bebida alcoólica forte, com envelhecimento de pelo menos 4 anos. Este rum tem uma rica cor castanha e um aroma único a frutos tropicais, ameixa, damasco e banana. Bacardi Black deixa um gosto final agradável com leve baunilha e notas amadeiradas. O Bacardi Black é frequentemente usado em coquetéis.
O rum escuro combina bem com sucos de frutas e refrigerantes, por isso é indispensável para fazer coquetéis variados. Essas bebidas são preferidas por pessoas que não gostam de álcool muito forte, pois outros ingredientes (sucos, refrigerantes açucarados, leite de coco, bebidas energéticas) reduzem o teor de rum.
Há um grande número de coquetéis, que incluem Bacardi Black, mas os seguintes são considerados os mais populares.
Bacardi Black com Coca-Cola
Este coquetel tem apenas dois componentes: rum escuro "Bacardi" e Coca-Cola. A cor da bebida acaba sendo a cor do chá preto frio.
Um copo alto deve primeiro ser enchido 2/3 com gelo grosso triturado. Em seguida, despeje 40 ml de Bacardi e preencha o restante do espaço livre com Coca-Cola. Você pode decorar o vidro com um canudo de cores vivas, um guarda-chuva e uma rodela de limão ou lima.
Pina Colada com rum escuro
Este cocktail muito invulgar difere no sabor do clássico "Pina Colada" pela maior adstringência e ligeiro amargor. Para prepará-lo você vai precisar de: 170 ml de Bacardi Black, 220 ml de licor de coco e suco de abacaxi a gosto. Quanto mais suco, menor será a força da bebida resultante.
Primeiro, o rum, o licor de coco e o suco de abacaxi são misturados no liquidificador e, em seguida, é adicionado gelo e misturado novamente. Quando o gelo está completamente dissolvido, o coquetel é servido em um copo e decorado com uma fatia de abacaxi.
Coquetel de badminton
Este coquetel pertence à categoria de "short-drinks", ou seja, bebidas tomadas em um gole. Para uma porção do coquetel, você precisará de 20 ml de rum Bacardi Black, 30 ml de suco de lingonberry e 20 g de abacaxi fresco.
O rum é colocado em uma pilha, depois o suco de mirtilo até o topo. A pilha é decorada com uma rodela de abacaxi, recomendada para um lanche, bebido de um só gole.
Coquetel quente com rum escuro e café
Esta bebida de aquecimento é perfeita para uma noite de inverno. Ingredientes necessários: 30 ml de Bacardi Black, 14 ml de conhaque, 120 ml de café, 2 pedaços de açúcar e uma rodela de limão.
Todos os ingredientes (exceto o limão) são colocados em uma panela pequena, que é mantida em fogo baixo até que a mistura seja aquecida. A bebida quente é então servida em copos de café irlandês e decorada com uma rodela de limão.
Energia "Bacardi"
Para preparar esta bebida revigorante, você vai precisar de: 30 ml de rum escuro, 20 ml de absinto, 20 ml de xarope de Grenadine, não mais que 100 ml de qualquer energético, um pouco de suco de limão e um pedaço de açúcar refinado. Um copo, um copo e um pires são necessários para os pratos.
O suco de limão e o xarope de Grenadine são despejados no fundo do pires, e um pedaço de açúcar é colocado no centro para adicionar doçura à bebida. O absinto e o rum são primeiro colocados em um copo, depois do qual são misturados, e um terço da mistura é derramado sobre o açúcar. Depois disso, o açúcar é inflamado por 5 segundos e o resto da mistura de rum com absinto é derramado no pires. O copo é virado de cabeça para baixo e coberto com açúcar. Todas as ações devem ser realizadas muito rapidamente. Quando o fogo se extinguir, o líquido preencherá o interior do copo. O copo sobe e as bebidas energéticas são despejadas nele até o topo.
