O nome "Chá Báltico" na primeira leitura evoca associações com algum tipo de chá aromático e picante. Ao conhecer esta bebida pela primeira vez, verifica-se que não se trata de chá, mas de um cocktail alcoólico, que foi preparado e consumido pela primeira vez no início do século passado.
Coquetel difícil
A primeira menção ao chá do Báltico remonta aos anos da Primeira Guerra Mundial. Foi então que esse coquetel surgiu diante de batalhas difíceis e grandes perdas humanas.
Mas as origens do nome provavelmente caíram no esquecimento. Existem apenas suposições segundo as quais o coquetel se tornou o Báltico pela coragem e bravura dos marinheiros da famosa frota.
As batalhas no Oceano Pacífico foram desumanas, muitos lutadores, naturalmente, experimentaram uma terrível sensação de medo. Foi então que os comandantes dos destacamentos militares começaram a misturar cocaína ao álcool para os combatentes. Verdade, onde eles conseguiram, ainda permanece sem solução.
Efeito
O coquetel foi feito, em primeiro lugar, para amenizar a sensação de medo. Depois de beber apenas um copo dessa poção, o lutador sentiu uma onda de força, esqueceu o sono e o cansaço e também se tornou destemido. Nesse estado, os soldados foram lutar contra os inimigos. Além disso, essa bebida alcoólica embotava as sensações de dor e evitava o choque doloroso em caso de ferimentos. Essa propriedade do chá Báltico possibilitou que os cirurgiões militares usassem a bebida como anestesia durante as operações no campo.
Receita moderna
Já o nome Baltic Tea não significa uma bebida narcótica, mas um coquetel alcoólico com uma mistura de várias especiarias, em alguns casos com a adição de substâncias entorpecentes. Na maioria das vezes, essa bebida é preparada com algum tipo de rum, principalmente alto. Eles também usam vinho envelhecido de alta qualidade. Rum e vinho são adicionados ao chá. Açúcar, assim como limão e laranja são colocados na mesma mistura.
Assim, as rodelas de limão fresco e laranja são colocadas na chaleira. Depois de adicionar açúcar a eles, a mistura é bem triturada e mexida. Vinho e rum são misturados até a consistência resultante em proporções iguais. Toda essa mistura é aquecida em uma chaleira no fogo, mas não deixa ferver.
O chá do Báltico entrou para a história em grande parte graças a Viktor Pelevin, que descreveu a receita para sua preparação no romance "Chapaev e o vazio".
Folhas de chá secas, com folhas grandes ou pequenas, são adicionadas à mistura alcoólica quente. Várias especiarias e especiarias também são colocadas aqui, em particular canela, cravo, noz-moscada e baunilha. Em seguida, o coquetel é permitido fermentar por 10-15 minutos, após o qual é servido em uma chaleira. Este coquetel tem um efeito muito poderoso, você precisa ter um coração forte para tomá-lo.
