O whisky gelado é um dos digestivos mais populares do mundo. No entanto, os conhecedores desta bebida acreditam que as pedras especiais ajudam a resfriar adequadamente e a revelar todas as suas qualidades gustativas.
Instruções
Passo 1
A temperatura ideal para beber whisky é considerada entre 16-18 graus Celsius, mas o ar na sala é geralmente mais quente, por isso a bebida aquece rapidamente e não permite desfrutar de toda a riqueza de sabor e aroma. Na maioria das vezes, gelo comum é usado para resolver esse problema, mas ele derrete rapidamente em um copo e deixa o conhecedor de uísque com apenas 2-3 minutos para desfrutar. A água derretida muda então o sabor e a força do uísque. É por isso que inovações como pedras para bebidas são usadas como refrigerador.
Passo 2
Remova as pedras de resfriamento da embalagem. Esses cubos são feitos de esteatita (talcoclorito) ou shungita - rochas ecológicas, inodoras e insípidas e não reagem com outras substâncias. As pedras podem ter bordas afiadas ou arredondadas de aproximadamente 2 cm de comprimento, e suas bordas geralmente são polidas para dar brilho. Em conjuntos de presentes, os cubos são geralmente decorados com gravuras.
etapa 3
Lave as pedras de whisky em água corrente para remover a poeira ou outros detritos. Seque-os com uma toalha. Coloque as pedras da bebida no congelador por 2-3 horas.
Passo 4
Coloque as pedras de uísque em um copo de fundo grosso a uma taxa de 2-3 cubos por porção. Em altas temperaturas do ar, seu número pode ser aumentado. Despeje o whisky em um copo e comece a apreciar como, à medida que esfria, a bebida se abre e dá novos sabores e aromas. Alguns conhecedores de bebidas alcoólicas preferem gelo de aço a pedras - recipientes de metal lacrados cheios de água. Sua capacidade de calor é maior, então eles esfriam mais rápido no freezer e esfriam o líquido no vidro. No entanto, os conhecedores acreditam que esse dispositivo dá à bebida um sabor metálico. Além disso, devido ao forte resfriamento, o sabor do uísque fica mais pobre e fechado.
Etapa 5
Lave os cubos de whisky com água após o uso. Limpe a seco. Guarde as pedras de refrigeração para bebidas fora do alcance das crianças, em embalagens ou sacos de linho especiais. Não os use em shakers para misturar bebidas diferentes.
Etapa 6
Use pedras de uísque para um coquetel refrescante ou suco frio. Se quiser que o café fique quente por muito tempo, coloque dois cubos no micro-ondas, aqueça-os por um minuto e coloque-os em uma caneca com um drink. Não pegue nas pedras com as mãos porque ficam muito quentes.
