A geléia de baga é uma bebida deliciosa que aparece cada vez menos nas mesas. Mas cozinhar não é nada difícil, especialmente se você usar briquetes especiais para cozinhar, que podem ser comprados em qualquer loja.
É necessário
- - briquete;
- - amido;
- - ácido de limão;
- - açúcar;
- - o suco;
- - cozinhando;
- - bagas;
- - sorvete.
Instruções
Passo 1
Normalmente, os fabricantes escrevem uma receita para ferver geleia diretamente na embalagem. Se a empresa cujo briquete você comprou não se preocupou em fazer isso, ou a receita está escrita em uma língua estrangeira que você não conhece, não desanime. A receita para ferver geleia de todos os briquetes é quase idêntica.
Passo 2
Esmague o briquete. Se estiver fresco, você pode fazer isso com os dedos. No caso de a embalagem ter ficado na prateleira por vários meses, você não conseguirá manuseá-la com as mãos. Tente amassá-lo com purê de batata, estender com rolo, ralar, moer na batedeira ou liquidificador e só então começar a cozinhar. Certifique-se de que não há grumos no pó - ele deve ser bem triturado.
etapa 3
Para 250 gramas de pó, são necessários dois litros de água. Despeje-os em uma panela e coloque-os no fogo. Enquanto a água não ferver, dissolva o pó do briquete em um pouco de água fria. A solução resultante deve ser bem misturada para evitar a formação de grumos. Depois que a água ferver, desligue o fogo e despeje o pó dissolvido em um jato fino.
Passo 4
A etapa anterior pode ser simplificada e despeje a geléia em água fervente na forma de um pó. Também deve ser colocado um pouco, caso contrário as partículas vão grudar na água e você terá que quebrá-las por muito tempo. Neste caso, a geleia deve ser mexida continuamente.
Etapa 5
Se você gosta de doces, adicione açúcar a gosto. Além disso, se preferir geleia espessa, inicialmente deve-se ingerir menos água ou adicionar um pouco de amido diluído em água fria no final do cozimento.
Etapa 6
Você também pode adicionar ácido cítrico, geléia, frutas frescas espremidas ou congeladas, suco à geléia do briquete - tudo que contará sua imaginação e aprovará seu gosto. E se você colocar uma colher de sorvete em um copo de gelatina quente, obterá uma iguaria deliciosa.
