Um licor irlandês chamado Baileys é amado por quase todos, especialmente as mulheres. Não é bebido apenas em sua forma pura, mas também é usado para preparar uma variedade de coquetéis alcoólicos e adicionado em pequenas quantidades ao café para lhe dar um sabor mais refinado. No entanto, nem todos nós podemos comprar Baileys por causa do preço caro. Experimente fazer este licor em casa e mime os seus amigos com eles, eles vão apreciar o seu sabor único.
É necessário
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- Vodka 0,5 litros (boa qualidade),
- creme de 400 ml (teor de gordura 20-30%),
- 4 gemas de ovo
- 2 colheres de sopa. eu. açúcar baunilhado
- lata de leite condensado,
- 1 Colher de Sopa. eu. café instantâneo.
Instruções
Passo 1
Pegue uma tigela e bata quatro gemas de ovo, adicione duas colheres de sopa de açúcar de baunilha. Abra uma lata de leite condensado e coloque em uma tigela. Bata tudo com uma batedeira.
Passo 2
Adicione uma colher de café solúvel (de preferência bom) à massa resultante e bata bem novamente com a batedeira. É desejável que os grânulos de café sejam menores. Não se preocupe se o café não estiver completamente dissolvido, os grânulos se dissolvem imediatamente após serem misturados à vodka. Em vez de café, pode-se adicionar uma barra de chocolate à mistura, previamente derretida em banho-maria. Será ainda mais saboroso assim.
etapa 3
Abra as natas e despeje em uma tigela com todos os outros ingredientes, se não derramar - coloque com uma colher e misture com um pouco de leite, continue batendo na batedeira.
Passo 4
Bem, agora é a vez da vodka, despeje-a da garrafa em um jato fino em uma tigela, enquanto continua a bater com a batedeira. O licor caseiro Baileys está pronto, mas você precisa colocá-lo na geladeira por várias horas. Se o licor estratificou, bata novamente antes de despejar nos copos. Algum licor é cozido, resfriado e engarrafado. Isso evita que os ingredientes se estratifiquem.
