Licor "Baileys" Em Panela Elétrica

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Licor "Baileys" Em Panela Elétrica
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Vídeo: Licor "Baileys" Em Panela Elétrica

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Anonim

O "Baileys" é um licor cremoso originário da Irlanda, que contém nata e whisky irlandês, a força desta bebida é cerca de 17 graus. O Baileys é considerado um dos melhores e mais baratos licores, podendo ser facilmente preparado em casa.

Licor
Licor

É necessário

  • - 4 gemas de ovo;
  • - 1 lata de leite condensado;
  • - 0,4 l. creme (20%);
  • - 2 colheres de sopa. colheres de açúcar baunilha;
  • - 1 Colher de Sopa. uma colher de café instantâneo;
  • - 0,5 litros de boa vodka.

Instruções

Passo 1

Separe as gemas das proteínas e misture bem com o leite condensado na batedeira. Adicione café instantâneo e açúcar de baunilha à mistura resultante, bata todo o conteúdo até ficar homogêneo. Em seguida, adicione gradualmente o creme, sem parar de bater.

Passo 2

Despeje a mistura preparada na tigela multicooker e cozinhe por 20 minutos no modo "Mingau". Após o final do cozimento, abra a tampa da multicooker e deixe a mistura esfriar um pouco, em seguida, despeje em uma tigela separada e adicione a quantidade necessária de vodka.

etapa 3

Despeje o licor pronto em uma garrafa e deixe fermentar um pouco em um lugar quente, após o qual colocamos o licor na geladeira.

Passo 4

O licor preparado não se deteriora e não perde o sabor durante o armazenamento a longo prazo. O volume do produto acabado é de quase 1,2 litro, enquanto o custo de 0,7 litro do licor Baileys custa a partir de 700 rublos. Ao mesmo tempo, o sabor do licor caseiro não difere dos "Baileys" originais comprados na loja.

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