A maionese é um produto muito calórico e não totalmente saudável, mas muito popular. Muitas saladas não podem passar sem maionese, e é ele quem torna o prato aparentemente leve muito rico em calorias e pesado. No entanto, em muitos pratos, a maionese pode ser substituída por alimentos com menos calorias.
Vamos descobrir como substituir a maionese sem comprometer o sabor do prato. E onde o substituto pode ser aplicado.
1. O creme azedo substituirá a maionese
É um creme de leite que pode substituir a maionese em muitos pratos. O creme azedo pode ser adicionado à receita mais popular do Olivier com maionese, ao mesmo tempo que remove a maionese ou substitui-a parcialmente. Você pode escolher o creme de leite com menos gordura, adicionar um pouco de sal e pimenta e adicionar ervas. É esse molho adequado para a maioria das saladas que contenham maionese em sua receita. Abobrinha frita também vai bem com creme de leite, apenas você precisa adicionar alho e ervas, então o prato ficará ainda mais saboroso do que o normal. O creme de leite é o substituto mais padrão e versátil da maionese, e é mais útil e saboroso.
2. O iogurte natural é mais saudável do que a maionese
Algumas receitas de massa para tortas salgadas incluem maionese, mas é melhor substituí-la por iogurte natural ou creme de leite, para que a massa fique mais leve, com menos calorias e macia, já que a maionese torna os alimentos mais pesados e afeta negativamente o sistema digestivo sistema. O iogurte natural também é adequado para saladas de vegetais.
3. A marinada substituirá a maionese
Ao cozinhar carne, você pode prescindir da maionese. Sim, com ele a carne fica macia e suculenta, mas o uso de uma marinada competente permitirá que você prescinda deste produto pouco útil e muito calórico, mas o sabor da carne ficará mais expressivo, brilhante e contrastantes. Várias marinadas são perfeitas para masa: laticínios, frutas, soja, mostarda e outros.
4. Ketchup é melhor do que maionese
Bem, se você está acostumado a comer sanduíches com aditivos de molho, substitua a maionese por ketchup. Afinal, a maionese é 3-4 vezes mais calórica do que o substituto do tomate. Em um sanduíche, o ketchup parece mais orgânico e saboroso. Além disso, é melhor não adicionar maionese à pizza, ela nunca é usada em pizza real, apenas estraga o sabor dos vegetais. Apenas ketchup ou tomate é adicionado à pizza.
5. A mostarda também pode substituir a maionese
Se você olhar a composição da maionese, poderá encontrar mostarda nela. Mas se você usá-lo em sua forma pura como tempero para pratos, você também pode reduzir o conteúdo calórico de sua dieta, embora você não possa colocar mostarda especialmente em saladas, mas isso pode ser consertado. Misture a mostarda com o creme de leite light e o molho está pronto.
6. A maionese caseira é mais saudável e leve do que o normal
Mas se você não consegue viver sem maionese e não consegue imaginar uma refeição sem ela, então faça uma maionese caseira saudável. É muito mais saudável e saboroso do que o normal, e é feito de forma muito simples.
Receita de maionese caseira
- 2 ovos
- 1 Colher de Sopa. eu. vinagre
- 0,5 colher de chá mancha de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
Despeje o óleo em um copo do liquidificador, bata os ovos, acrescente a mostarda em pó, sal e pimenta, despeje o vinagre. Mergulhe o liquidificador em um copo e bata a mistura até que fique uma massa branca e espessa.
Isso é tudo no preparo de maioneses caseiras deliciosas e de alta qualidade. Pode não ser baixo em calorias, mas saudável e saboroso.
É melhor excluir a maionese da dieta, e neste artigo você aprendeu como substituí-la. Além disso, os cientistas comprovaram que se você reduzir a quantidade de maionese na dieta, pode até perder peso, já que a maioria das pessoas é viciada nesse aditivo alimentar, e na verdade ele é muito rico em calorias. Ao eliminá-lo, as pessoas simplesmente reduzem a quantidade de energia que consomem. Portanto, coma alimentos corretos, saborosos e saudáveis. Seja feliz e saudável!
