Como você sabe, a pizza é um prato muito saboroso e fácil de preparar. No entanto, muitas pessoas estão acostumadas a pensar que a receita da pizza perfeita é complicada o suficiente que é impossível repeti-la em casa. Felizmente, este não é o caso. Agora você aprenderá a fazer uma pizza italiana de verdade em apenas 5 minutos.
- Prepare seus ingredientes. Vamos precisar para a massa: água (meio copo), um pacote de fermento seco, 150g. leite, um pouco menos de um quilo de farinha, algumas colheres de sopa de óleo vegetal, sal e açúcar. Todos os ingredientes devem ser misturados e a massa bem amassada.
- Abra a massa em um círculo. Todas as pizzas de restaurante são geralmente redondas, então tente começar esticando a massa e depois esticando-a bem em direções circulares com um rolo.
- Coloque a massa em uma assadeira untada com manteiga e pincele sobre o molho. O molho pode ser absolutamente qualquer coisa: queijo, alho, tomate, picante ou doce. Tudo depende das suas preferências pessoais de gosto. Não é necessário aplicar muito líquido ou a pizza não ficará forte.
- Ocupe-se com coberturas básicas. Rale o queijo e espalhe-o casualmente ao longo do comprimento da pizza. Corte a salsicha, os cogumelos e os tomates. Coloque os ingredientes por cima do queijo e coloque com uma colher para que não percam a posição original após a confecção da pizza.
- Adicione pimenta e temperos a gosto. Se você gosta de pizza picante, polvilhe com pimenta vermelha moída ou use sal comum.
- PRE-aqueça o forno. Após o reaquecimento, coloque a pizza no forno. Escolha a temperatura mais alta. Espere 10-15 minutos e sua pizza estará pronta!
