O café natural tem excelente aroma e sabor agradável. A maioria das pessoas acha que beber café com frequência não é saudável. No entanto, os cientistas provaram há muito tempo que, com o uso moderado deste produto, as pessoas aumentam suas habilidades de pensamento e aumentam sua reação e resistência a situações estressantes. Para preparar uma bebida verdadeiramente saborosa e aromática, é necessário usar não apenas grãos moídos na hora, mas também um turco de alta qualidade para seu preparo.
É necessário
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- Água - 100-150 gramas;
- café moído - 2 colheres de chá;
- açúcar granulado a gosto.
Instruções
Passo 1
Ponha fogo no Turk, aqueça um pouco o fundo e retire.
Passo 2
Despeje grãos de café moídos e açúcar a gosto no Turco.
etapa 3
Adicione água fria para que chegue ao ponto mais estreito do Turco.
Passo 4
Coloque o turco no fogo e cozinhe o café.
Etapa 5
Monitore o processo de preparação do café em todos os momentos. Não deixe a bebida fugir. Quando o café estiver espumoso e começarem a surgir bolhas nas bordas, reduza o fogo e retire completamente a panela do fogo. Assim que a espuma assentar, coloque o turco no fogo novamente até que a bebida comece a ferver novamente e retire do fogo novamente. Repita este procedimento 3-4 vezes.
