O chá gelado refresca e mata a sede, enquanto o chá quente relaxa e alivia o estresse. De acordo com as tradições chinesas e japonesas existentes, o chá deve ser consumido em sua forma pura, sem impurezas e sem petiscos. Mas você pode tirar o máximo proveito do chá se beber com limão e açúcar, gengibre, cardamomo, canela e outras especiarias.
As tradições de consumo de chá na Rússia e nos países europeus são fundamentalmente diferentes umas das outras. Por exemplo, os europeus costumam beber chá com açúcar, adicionando uma quantidade mínima à xícara. Os europeus praticamente não servem chá doce no chá.
Na Rússia, limão, vários xaropes, geleias, doces, doces e até pão simples com manteiga são necessariamente colocados na mesa ao lado de uma chaleira de chá acabado de fazer.
Chá com Açucar e Doces
Uma grande quantidade de açúcar no chá prejudica o sabor da infusão do chá. De acordo com pesquisas de cientistas alemães, o açúcar em combinação com o chá atua como um absorvedor de vitamina B1. Por isso, vale a pena diminuir a quantidade ou substituí-la por passas ou mel. Este chá é especialmente útil para pessoas que sofrem de deficiência de vitaminas e várias doenças nervosas.
Não é recomendável consumir chá doce com uma mordida em doces, principalmente os de chocolate. Se for impossível abandonar completamente o açúcar, então é melhor tomar um gole de chá depois de comer o doce. Portanto, as substâncias odoríferas contidas nos doces não abafam o aroma do chá em si.
Chá com pãezinhos
Produtos de panificação e confeitaria são bastante comuns na mesa quando se trata de beber chá. O chá é bebido com sanduíches, pastéis, biscoitos, bolos. Nesse caso, uma xícara de chá bebido permite assimilar a quantidade de produtos de farinha ingeridos, mas as propriedades de sabor do chá serão mortas pelo aroma dos rolos. Assim, ao tomar chá com bolos ou muffins, deve-se aumentar sua concentração, o que ajudará a prevenir o desaparecimento das propriedades nutricionais e não sobrecarregará o organismo com carboidratos desnecessários.
Chá com leite
O chá bem preparado combina-se com o leite para formar a mistura nutricional e curativa perfeita. O leite suaviza o efeito da cafeína e o chá, por sua vez, compensa os efeitos negativos da fermentação do leite integral. Assim, o chá facilita a absorção do leite pelo organismo. A bebida do chá com leite tem propriedades estimulantes e fortalecedoras ao mesmo tempo. Tanto o chá preto quanto o verde podem ser consumidos com leite. O chá quente com leite é especialmente saboroso pela manhã.
Com o chá quente, é melhor não usar leite fervido, mas leite pasteurizado cru aquecido a 40-60 ° C. Além disso, o leite em pó em pó também é adequado.
Chá quente de limão
Em combinação com frutas cítricas, as propriedades benéficas do chá são aprimoradas várias vezes. O chá de limão mata bem a sede, restaura a energia perdida. Apesar das qualidades curativas desse chá, é categoricamente impossível beber comprimidos com ele, uma vez que o tanino nele contido tem a capacidade de suprimir o efeito de muitos medicamentos.
Em vez de limão, você pode colocar maçãs cortadas em fatias no chá. A pectina que contêm é boa para o corpo.
Como beber chá
O chá é melhor bebido da China. A temperatura do chá deve ser de molde a não queimar o esôfago e o estômago. O chá resfriado (abaixo de 18 ° C) tem um sabor significativamente enfraquecido. Portanto, é melhor beber chá quente recém-coado, tomando pequenos goles.
