Não é só peixe seco que vai bem com cerveja. Cozinhe camarões para isso, tenha um grande prazer!
É necessário
-
- camarão
- Cerveja
- sal
- Pimenta
- panela grande
Instruções
Passo 1
Batatas fritas e croutons são, obviamente, perfeitos como petisco de cerveja. Mas cozinhe camarões para isso - você não vai se arrepender! Muito pouco tempo é gasto, mas qual é o resultado! Ao operar com vários aditivos, você pode obter sabores completamente opostos.
Despeje a água em uma panela grande e coloque no fogo. Enquanto a água está fervendo, a cerveja pode ser resfriada na geladeira. Adicione 2-3 grãos de pimenta e 1-2 colheres de sopa de sal à água (dependendo da quantidade de camarão; 1 kg de camarão precisa de 2 colheres de sopa de sal). A presença de uma folha de louro não é proibida.
Passo 2
Quando a água ferver, despeje o camarão nela. Espere a água ferver novamente. Reduza o fogo e cozinhe o camarão por 2 minutos. Coloque o camarão cozido em um prato raso com uma escumadeira, despeje o suco de limão por cima.
Como alternativa, você pode adicionar um monte de endro à água durante o cozimento. Outra opção interessante para cozinhar camarão é dividi-los em duas partes. Cozinhe um com sal e pimenta, o outro com pimenta e curry. O resultado é camarão salgado e picante. Alguns podem ser enfeitados com limão na hora de servir, outros com folhas de pimenta ou hortelã.
etapa 3
Agora é a hora de tirar a cerveja da geladeira e curtir o sabor e o camarão. Bom apetite!
