A abóbora é um vegetal muito nutritivo. O suco de abóbora ajuda a fortalecer o sistema imunológico, satura o corpo com substâncias úteis. Você pode fazer um excelente suco de abóbora sem um espremedor.
- Descasque a abóbora, corte em pedaços, coloque em uma panela. Para preparar uma bebida, o vegetal é adequado tanto fresco como congelado.
- Despeje um pouco de água em uma panela e leve ao fogão. O vegetal precisará ficar um pouco cansado em fogo moderado. Cozinhe as peças até amolecerem.
- Em seguida, triture a abóbora com um liquidificador. Se não houver nenhum liquidificador, você pode amassar bem a abóbora cansada.
- Adicione ácido cítrico, açúcar granulado a gosto. Em vez de ácido, você pode despejar suco cítrico espremido na hora: limão ou laranja. Misturamos bem todos os ingredientes.
- O purê espesso resultante é diluído com água até a consistência desejada. O suco de abóbora está pronto.
A bebida com polpa delicada é muito agradável ao paladar. Para armazenamento por muito tempo, fervemos o suco, colocamos em potes esterilizados, enrolamos.
Embora a abóbora tenha muitas propriedades medicinais, deve-se destacar que o vegetal doce tem contra-indicações. Não se recomenda comer abóbora se houver formas complexas de diabetes mellitus, também se deve ter muito cuidado com úlceras estomacais, doenças do duodeno, gastrite com baixa acidez.
Se as doenças acima não o incomodam, você pode desfrutar com segurança do suco delicado e nutritivo. O vegetal terá um efeito benéfico na saúde do corpo.
