O coquetel clássico de gin tônica é familiar a todos. Ele refresca agradavelmente no calor do verão, dá uma sensação de frescor e não turva a cabeça. Normalmente, o gim e a tônica são percebidos como uma bebida “solo”. Mas é um equívoco: vai bem com alguns petiscos, pratos principais e até sobremesas.
Gim e tônica são fáceis de fazer em casa. A receita do coquetel clássico inclui 50 ml de gin, 150 ml ou meia lata de tônica, 20 g de limão e gelo. Lembre-se de que o gás da tônica passa rapidamente, por isso é melhor preparar o batido antes de beber. A variedade de pratos que acompanham este coquetel é bastante ampla. O principal é lembrar do equilíbrio dos sabores.
Cozinha asiática e pacífica, frutos do mar
O gin tônica energiza e refresca as papilas gustativas, por isso combina bem com pratos tailandeses e asiáticos. A abundância de especiarias complementará o sabor seco e picante do gin tônica.
Um gin tônica complementa o rico sabor dos frutos do mar. Ostras, caranguejos, camarões, vieiras, polvilhadas com sumo de limão … O prazer é garantido.
Da próxima vez que você for cozinhar ou pedir um prato de salmão defumado, não se esqueça do gim com tônica. Eles são feitos um para o outro.
O sabor cítrico do gin às vezes realça o sabor do salmão.
Outras opções de lanches
Bolachas com pepino em fatias finas, creme de leite e camarão são um prato popular em muitos coquetéis e vão bem com um gim com tônica. O sucesso dessa combinação garante a frescura e o frescor dos ingredientes do aperitivo e do coquetel.
Para a sobremesa, mime-se com um sorvete feito de frutas vermelhas: morangos, mirtilos, cranberries. Eles realçam bem o amargor do quinino na tônica e o sabor de zimbro no gin.
Surpreenda seus convidados com um prato simples que combina perfeitamente com gin tônica. Você vai precisar de almôndegas, molho de cranberry e ketchup. Esses ingredientes devem ser combinados e cozidos em panela elétrica no modo "Ensopado" por cerca de 5-6 horas. Acredite em mim, a espera vale a pena. Este prato, combinado com gin tônica, é simplesmente divino!
Gin e tônica harmonizam-se bem com queijos duros de sabor pronunciado. Para os gourmets, o queijo manchego de ovelha espanhol ou o queijo azul inglês Stilton podem ser recomendados como um lanche independente ou em combinação com biscoitos. Em geral, o queijo de ovelha, de sabor incomum a terra, realça bem o sabor do gin tônica. E até mesmo o queijo francês "Chevre" com um cheiro pungente de ovelha será uma verdadeira bênção para você.
Se você não está com fome, as nozes são uma ótima alternativa a um rico buffet. Amêndoas, nozes e macadâmia são combinadas com gin tônica. Seu sabor salgado rico e gordo destaca as notas cítricas, florais e ligeiramente amadeiradas do coquetel. Mas lembre-se da medida. Não importa quantas nozes você coma, elas deixam você com sede, o que significa que você pode facilmente beber demais.
