O vinho é muito comum na mesa. Porém, nem todos sabem que essa bebida exige uma atitude especial para consigo mesma, a adesão à cultura do beber, além de um lanche especial. É sob a influência deste ou daquele produto que o vinho se abre por completo, encantando pelo seu bouquet e aroma únicos.
Três tipos de petiscos para cada tipo de vinho
Para muitos, será a descoberta de que o pão comum é o melhor petisco para esta nobre bebida. Com efeito, este simples produto é um dos poucos que não altera o sabor do vinho e não afoga as suas notas básicas. Você também pode substituir o pão por biscoitos - biscoitos duros sem sal e açúcar. Se desejar, você pode usar um biscoito salgado como lanche, entretanto, muitos especialistas acreditam que o sal nem sempre permite que o aroma do vinho se desdobre totalmente.
Outro produto ideal para qualquer tipo de vinho é o queijo. A tradição de comer vinho com queijo teve origem na França. Desde então, o queijo se tornou um companheiro integral desta nobre bebida. Qualquer queijo pode ser usado como lanche. Mas, na maioria dos casos, o tipo de queijo corresponde à marca do vinho. Além disso, servir fondue de queijo com vinho seria uma boa solução. Este popular prato suíço é servido em uma panela especial que é aquecida com um queimador. Tal mimo não só se tornará um excelente aperitivo para o vinho, mas também tornará a sua noite mais intensa e incomum.
Completando a lista dos melhores petiscos para vinhos, estão as frutas. Eles enfatizam perfeitamente o sabor e o aroma da bebida. No entanto, muitos especialistas recomendam não usar frutas cítricas como lanche.
Lanches para um tipo específico de vinho
Existe um grande número de marcas e variedades de vinho no mundo. Vinho branco seco vai bem com qualquer marisco. Pode ser caviar e vários tipos de peixes. Além disso, o sabor do vinho branco é perfeito quando servido com camarão, lagosta ou lagostim.
Para os amantes de vinhos meio doces e meio secos, você pode recomendar carne de frango, porco ou vitela de qualidade para o jantar. Vegetais ou cogumelos são geralmente servidos como acompanhamento. Vinho branco meio doce também é ótimo em combinação com várias sobremesas e doces.
O vinho tinto é um excelente aperitivo antes de um farto almoço ou jantar. A carne, assim como os queijos picantes, serão o melhor petisco para uma bebida tinto fortificada. Além disso, é o vinho fortificado que pode ser oferecido aos convidados como complemento de qualquer sopa.
Todos os tipos de vinhos doces são geralmente servidos com sobremesas, doces, bolos e frutas. Ou seja, esse tipo de bebida não é recomendado para ser servido em jantares como complemento aos pratos principais.
