O café é talvez a bebida mais polêmica conhecida. Seus benefícios e malefícios têm sido discutidos pelos europeus há séculos. E o velho provérbio árabe diz: "Uma pessoa hospitaleira sempre tem uma cafeteira cheia."
Bebida polêmica
Na Etiópia, a pátria do café, apenas pessoas de idade respeitável podem começar o dia com uma xícara desta bebida. Os etíopes acreditam que os jovens já têm sangue quente para “esquentar” o café.
Por que metade da humanidade não consegue viver sem café, enquanto a outra se esforça para provar seus efeitos nocivos à saúde? Tudo depende da dose. O café é definitivamente uma bebida saudável. Contém vitamina PP, ácidos orgânicos, antioxidantes, ferro, sódio, fósforo, magnésio e cafeína.
Quanto aos malefícios: o café esgota o sistema nervoso, remove cálcio, potássio e vitamina B1 e também desidrata o corpo.
Portanto, até três xícaras de café por dia - revigora, dá energia, retarda o envelhecimento, normaliza o metabolismo. Claro, estamos falando de café moído natural, sem açúcar e creme de leite.
Consequências negativas
Depois de três xícaras por dia, o café provoca insônia, causa ansiedade, aumenta a pressão arterial, pode causar náuseas, vômitos, desidratação e ataque cardíaco.
A propósito, cafeterias na Turquia, países árabes e Europa sempre trazem água junto com o café para restaurar o equilíbrio hídrico e prevenir a desidratação.
Todas as pessoas são diferentes e o efeito do café no corpo é diferente para cada pessoa. Mas mesmo que a partir de oito xícaras de café suas mãos não tremam, as palmas não suem, os batimentos cardíacos não aumentem e só apareçam vigor e bom humor, isso não significa que o café em tais quantidades seja bom para você. Outras consequências negativas que surgem com o tempo devido ao consumo excessivo sistemático de café são cabelos opacos, unhas esfoliantes, exacerbação da celulite.
Há até mortes conhecidas, embora não por causa do café, mas por overdose de cafeína. Algumas colheres de sopa de pó de cafeína concentrada mais uma bebida energética podem ser fatais. E a dose letal de café para um adulto, segundo os cientistas, começa a partir de 10 litros de café por dia. Eles contêm 10 g de cafeína, o suficiente para ir para o outro mundo.
Se você tiver uma overdose de cafeína
Mas às vezes beber muito café é simplesmente necessário. Voo longo, passeio noturno. Para evitar uma overdose de cafeína, você precisa fazer o seguinte:
1. Faça uma refeição saudável e dê um passeio ao ar livre. Então durma bem.
2. Beba bastante água (para cada xícara de café que você bebe, você deve ter um copo de água limpa).
3. Coma batatas e bananas para reposição de potássio.
4. Se você bebe muito café regularmente, compense a falta de cálcio no corpo com alimentos que contenham esse oligoelemento. Coma queijo cottage, laticínios.
5. Para repor a vitamina B1, é necessário consumir fígado, cereais e pão de farelo.
