Enchidos com macarrão são uma combinação bastante agradável quando você precisa fazer um lanche rápido ou colocar na mesa, e há um mínimo de tempo e comida na geladeira. Este prato fácil de preparar é muito popular e lidera em saciedade e conteúdo calórico.
Por que macarrão com salsicha?
O prato mais gratificante é a carne com acompanhamento. Qual acompanhamento é cozinhado mais rápido? Claro, macarrão! Além disso, a variedade é tamanha que haverá massa até para o gourmet mais exigente. Quanto à carne, as salsichas a substituíram com sucesso na versão "rápida". Cinco minutos - e um segundo prato completo está pronto. Não é de admirar que macarrão com salsicha seja chamado de almoço de “estudante”. As crianças também o adoram, principalmente os escolares que estão ocupados com os estudos, que precisam de um almoço muito rápido e satisfatório. Mais de uma geração de russos considera o macarrão com salsicha o seu prato preferido, por isso dizem: "O sabor, familiar desde a infância." Assim, as salsichas com massa podem ser consideradas com segurança o primeiro "fast food" soviético. Deve-se notar que esta maravilhosa combinação pode ser freqüentemente usada na culinária.
Como cozinhar
E, no entanto, macarrão com linguiça comum provavelmente é muito comum. Afinal, às vezes você quer variedade. Acontece que existem muitas maneiras diferentes de preparar este prato simples, de modo que adquira não só um novo sabor, mas também uma aparência incomum, e isso vai deliciar especialmente as crianças.
Por exemplo, você pode cozinhar "leitões" com salsichas. As bordas das salsichas são cortadas várias vezes com uma faca e, em seguida, as salsichas são fervidas em água ou cozidas no micro-ondas. O resultado são salsichas engraçadas com cachos, que são mais divertidas. Você pode cortar as salsichas transversalmente em três pedaços e furar cada pedaço com alguns palitos de espaguete. Depois da fervura, obtêm-se salsichas muito engraçadas, das quais sobressai a massa, especialmente para as crianças.
Para maior saciedade, pode-se fazer uma caçarola com macarrão e linguiça, basta adicionar um ovo. A massa fervida é colocada untada, as linguiças cortadas em rodelas são colocadas por cima, tudo é despejado com um ovo e levado ao forno por vinte minutos a cento e oitenta graus. É ótimo se você puder encontrar um pouco mais de queijo ralado para polvilhar na caçarola.
Além disso, os enchidos com massa podem ser variados e decorados com uma grande variedade de molhos, azeite, queijo ralado de qualquer tipo, tomates e alcaparras, ervas e especiarias. Também as linguiças podem não só ferver-se, mas também fritar-se. Sinta-se à vontade para experimentar, e mesmo um prato simples como o macarrão com salsichas se transformará em uma iguaria gourmet requintada.
