Muitas pessoas se lembram dos biscoitos de leite que eram vendidos nas cantinas das escolas. Mas poucas pessoas sabem como é fácil cozinhá-los em casa. Fazer bolos não exige muito tempo e esforço. Feitos à mão, eles se tornarão um mimo digno na mesa festiva. E seu sabor delicado fará as delícias de todos os membros da família, independentemente da idade.
Ingredientes para a crosta de leite:
1. Açúcar - 200 g;
2. Margarina - 100 g;
3. Ovo - 1 unidade;
4. Leite - 200 g;
5. Farinha - 500 g;
6. Refrigerante - 1 colher de chá;
7. Vinagre.
Esquema de fazer bolo de leite:
1. Amasse margarina com açúcar, adicionando leite aos poucos.
2. A massa resultante é mexida até que o açúcar se dissolva.
3. Em seguida, adicione o ovo e o refrigerante, temperados com vinagre.
4. Mexa até ficar homogêneo.
5. Adicione a farinha por último.
6. Sove a massa e molde os bolos a seu gosto.
Tempo de cozimento em fogo médio - 20-30 minutos até ficar macio. Na saída, são obtidos cerca de 10 bolos de tamanho padrão (com diâmetro de 12-15 cm).
