O sabor delicado da caçarola de queijo cottage é lembrado por todos que foram ao jardim de infância. Além disso, a caçarola é um prato dietético, contém muitas vitaminas e oligoelementos, como cálcio, magnésio, ferro e zinco, úteis não só para a geração mais jovem. A caçarola de requeijão é uma ótima maneira de fazer requeijão, mesmo para quem não gosta. Mime-se com esta delicada sobremesa.
É necessário
- - queijo cottage - 400 g
- - açúcar - 4 colheres de sopa
- - ovo - 2 unid.
- - manteiga derretida (ou vegetal) - 4 colheres de sopa
- - semolina - 4 colheres de sopa.
Instruções
Passo 1
Mergulhe a semolina em água por meia hora.
Passo 2
Moa a coalhada com um liquidificador até ficar homogêneo.
etapa 3
Amasse as gemas com o açúcar e acrescente à coalhada. Despeje a manteiga derretida.
Passo 4
Despeje a semolina inchada.
Etapa 5
Bata as claras em uma espuma estável e adicione gradualmente à coalhada. Mexa delicadamente a mistura de baixo para cima com uma espátula de madeira para que a mistura não perca o seu esplendor.
Etapa 6
Coloque a mistura em uma forma forrada de pergaminho. Unte o topo da caçarola com creme de leite e leve ao forno a 180 graus por 40-60 minutos.
