O mingau de semolina é fácil e, o mais importante, é rápido de cozinhar. Este é um ótimo café da manhã para toda a família, e as crianças pequenas adoram a semolina com frutas.
É necessário
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- 1 xícara de semolina
- 5 copos de leite
- 1 º. uma colher de manteiga
- 3 colheres de sopa. colheres de sopa de açucar granulado
- sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Ferva o leite em um recipiente de alumínio ou antiaderente. O leite precisa ser mexido periodicamente, pois pode queimar e o sabor do mingau se deteriora.
Passo 2
Despeje a semolina no leite fervente em uma corrente fina com agitação contínua. Você pode mexer com uma colher comum, batedor ou mixer ligado na configuração mais baixa.
etapa 3
Cozinhe em fogo baixo por cerca de dez minutos, mexendo ocasionalmente. Depois que o mingau engrossar, acrescente açúcar e sal. Mexa e retire do fogo. Adicione a manteiga, tampe e deixe descansar por cinco minutos.
Passo 4
Antes de servir, o mingau pode ser guarnecido com frutas ou geléia. Sirva com um sanduíche de manteiga e queijo.
