O mingau de semolina é um excelente produto dietético. Você pode adicionar sal, açúcar, leite, manteiga ou geléia à semolina fervida em água, a gosto. Recomenda-se comer semolina durante o período de recuperação após a cirurgia e quando o corpo está esgotado.
É necessário
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- Mingau de sêmola na água com mirtilos
- 500 ml de água;
- 100 g de sêmola;
- 100 g de mirtilos congelados;
- 2 colheres de sopa açúcar mascavo;
- 20 g de manteiga.
- Mingau de sêmola na água com cenouras
- 2 colheres de sopa semolina;
- 1 copo de água;
- 1 cenoura média;
- 2 colheres de chá Sahara;
- 2 colheres de chá manteiga.
- Mingau de sêmola na água com frutas
- 250 ml de água;
- 1/2 xícara de semolina
- 1 Colher de Sopa Sahara;
- 100 g de manteiga;
- 400 g de compota de cereja;
- 400 g de compota de damasco.
Instruções
Passo 1
Antes de ferver a semolina em água, primeiro purifique a água. A água deve ser filtrada, mas é melhor comprar em garrafa. É adequado para cozinhar mingaus de sêmola. Qualquer outro deixará um gosto desagradável e, claro, você não poderá apreciá-lo.
Passo 2
Mingau de sêmola na água com mirtilos
Ferva a água em uma panela, acrescente o açúcar. Despeje a semolina em jato fino, mexendo sempre. Adicione os frutos silvestres sem descongelar. Tampe a panela, deixe fermentar por 5 minutos, acrescente um torrão de manteiga. Sirva a semolina quente.
etapa 3
Mingau de sêmola na água com cenouras
Lave e descasque as cenouras, rale em um ralador fino. Aqueça 1 colher de chá em uma panela. manteiga, coloque a cenoura, acrescente o açúcar. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. Em seguida, despeje água quente em uma panela. Lentamente, adicione a semolina e cozinhe por 4 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar grudar. Tempere o mingau com manteiga e sirva.
Passo 4
Mingau de sêmola na água com frutas
Despeje a calda em compota em uma panela, adicione água e leve para ferver. Despeje a semolina em uma panela em um jato fino e misture. Cozinhe por meio minuto em fogo médio. Adicione açúcar, manteiga e frutas da compota ao mingau acabado. Misture tudo e coloque em pratos.
