Um bolo feito com rolinhos de biscoito é muito rápido de preparar, não custa muito caro, mas acaba sendo tenro e saboroso. As frutas e bagas frescas darão à sobremesa uma frescura e aroma frutados.
É necessário
- - bagas de morango, pêssego ou damasco 500 g;
- - rolo de biscoito pronto com recheio de frutas 2-3 peças;
- - 2 colheres de sopa de creme;
- - açúcar de confeiteiro 1 colher de sopa;
- - leite 2/3 colheres de sopa;
- - gelatina 1, 5 colheres de sopa.
Instruções
Passo 1
Corte os rolos em fatias de 1 centímetro de espessura. Cubra a forma redonda com filme plástico de forma que as pontas fiquem para fora. Forre o fundo e as laterais do bolo com pãezinhos, frutas ou morangos.
Passo 2
Dissolva a gelatina: encha com leite, deixe por 30 minutos, depois aqueça em banho-maria até dissolver completamente.
etapa 3
Bata as natas com o açúcar de confeiteiro até obter a consistência de manteiga. Adicione um pouco dessa massa à mistura gelatinosa e mexa. Em seguida, combine as duas massas e adicione a fruta.
Passo 4
Despeje tudo em cima dos círculos de biscoito, espalhando uniformemente sobre a superfície, depois coloque alguns círculos por cima. Leve à geladeira por 3 horas. Retire o bolo da geladeira, vire-o com cuidado para uma travessa e remova a película aderente.
