A salada de chucrute monástica é um prato simples que pode ser usado para decorar qualquer mesa festiva. Canela em pó e cravo dão aos ingredientes um sabor picante.
É necessário
- - canela em pó
- - cravo moído
- - 200 g de chucrute
- - 2 maçãs embebidas
- - 1 colher de chá Saara
- - 150 g de lingonberries congelados
Instruções
Passo 1
Aperte o chucrute completamente. Recolher a salmoura em um recipiente separado. Misture também o suco que sobrou depois de descongelar os mirtilos com salmoura de repolho e misture com uma colher de chá de açúcar. Tempere a marinada resultante com canela em pó e cravo a gosto.
Passo 2
Misture bem o chucrute com as amoras. Adicione um pouco da marinada e repita a mistura. Pique as maçãs em conserva em tiras finas e adicione à mistura. Tempere a salada com a salmoura restante novamente.
etapa 3
As maçãs podem ser usadas como decoração, colocando-as em uma bela composição em cima da salada. A mistura deve ter um tom rico de vinho. A quantidade de marinada pode ser aumentada a seu critério.
