Este delicioso bolo vai se tornar a verdadeira decoração da mesa festiva! O bolo não é complicado, e até uma dona de casa novata pode lidar com ele. Apesar da simplicidade de preparação, este bolo não deixará nenhum dos convidados e familiares indiferentes.
É necessário
- - Cacau 3 colheres de sopa
- - Manteiga 60 g
- - Farinha 70 g
- - Ovos 4 unid.
- - Açúcar 200 g
- - Fermento em pó 1 colher de chá.
- - Coalhada 400 g
- - Amido 2 colheres de sopa
- - Framboesas (ou qualquer outra fruta) 200 g
Instruções
Passo 1
Para preparar a massa, é preciso derreter a manteiga no fogão ou no micro-ondas.
Passo 2
Adicione 100 g de açúcar e 3 colheres de sopa de cacau à manteiga derretida. Para mexer bem.
etapa 3
Na batedeira ou liquidificador, bata 2 ovos até ficar cremoso. Bata os ovos batidos com a massa de chocolate resultante.
Passo 4
Peneire a farinha numa peneira e junte à massa. Misturar. Adicione o fermento em pó.
Etapa 5
Lubrifique o fundo e as laterais do molde com óleo. Espalhe a massa de chocolate uniformemente. Você também pode colocar papel manteiga no fundo para que possa remover o bolo facilmente mais tarde.
Etapa 6
Para o recheio, é necessário passar o requeijão por uma peneira ou passá-lo por um moedor de carne. Misture com açúcar, amido e ovos, previamente batidos até formar uma espuma fofa.
Etapa 7
Espalhe o recheio uniformemente por cima da massa e decore com framboesas (ou outras). Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
