O queijo cottage é um produto saudável e nutritivo que pode ser usado tanto como prato independente quanto como ingrediente em inúmeras receitas culinárias. A torta com recheio de requeijão será uma sobremesa maravilhosa e será apreciada por adultos e crianças. Este bolo combina perfeitamente recheio delicado e massa frita e crocante. Ótimo para servir em festas infantis.
É necessário
- Margarina - 1 embalagem;
- Açúcar - 1 copo;
- Farinha - 2 xícaras;
- Sal - ½ colher de chá;
- Refrigerante - 1 colher de chá;
- Coalhada ou massa de coalhada - 250-300 g.
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, a massa da torta é preparada. Para fazer isso, rale a margarina em um ralador grosso. Para facilitar o processo, você pode pré-congelar levemente no freezer.
Passo 2
Em seguida, coloque meio copo de açúcar, refrigerante, sal. Depois junta-se farinha aos ingredientes, é aconselhável fazer isso aos poucos, à medida que a massa vai sendo amassada, que deve sair em forma de migalhas.
etapa 3
Depois disso, é preciso preparar o recheio da torta. Para isso, batem-se os ovos, adiciona-se requeijão ou massa de coalhada e mais meio copo de açúcar. O recheio pode ser batido no liquidificador, então ficará mais macio e arejado. Você pode adicionar vanilina.
Passo 4
A massa e o recheio podem ser feitos em um volume maior ou menor, dependendo das preferências de gosto. Elegante nas férias na praia, o aumento da massa do miolo aumenta o teor de margarina nela, a quantidade de recheio depende do peso do requeijão ingerido.
Etapa 5
A forma é untada com óleo e polvilhada com sêmola, metade da massa preparada (migalhas) é colocada nela, seguida do recheio. Polvilhe o topo com a segunda metade da massa.
Etapa 6
A torta é assada no forno até que a migalha seja frita por cima (cerca de 40 minutos), dependendo das características do forno. Pode ser servido quente ou resfriado.
