A dieta protéica do médico francês Pierre Ducant é muito popular no mundo. Ele efetivamente ajuda pessoas com vários graus de obesidade a perder peso. Mas, para ter sucesso, o Dr. Ducan recomenda atender a uma série de requisitos nutricionais. Portanto, as receitas dessa dieta são um pouco diferentes das tradicionais.
Receita Syrniki para a dieta Ducan
Para preparar cheesecakes para a dieta Ducan, você precisará de:
- 90 g de queijo cottage 0% de gordura;
- 2 colheres de sopa. eu. farelo de aveia;
- ½ colher de chá fermento em pó;
- 1 ovo;
- 5 comprimidos de adoçante;
- baunilha na ponta de uma faca.
Em primeiro lugar, esmague ou esmague os comprimidos de adoçante em pó. Adicione o ovo e bata bem com um garfo. Em seguida, adicione o queijo cottage, a vanilina, o fermento e o farelo de aveia. Misture bem todos os ingredientes.
Dependendo da consistência do queijo cottage, 4-6 cheesecakes são obtidos a partir da quantidade de produtos indicada na receita.
Coloque a massa cozida em uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo vegetal. Com a dieta Ducan, pode-se consumir 3 gotas de óleo de girassol ou 1 colher de chá de azeite de oliva por dia.
Existem cheesecakes preparados para a dieta Dukan com creme de leite desnatado ou iogurte.
Os cheesecakes para a dieta Ducan podem ser preparados de acordo com uma receita diferente. Eles exigirão:
- 300 g de queijo cottage granulado sem gordura;
- 1 ovo;
- 2 colheres de sopa. eu. farelo de aveia;
- 5 comprimidos ou pós de adoçante.
Moa o farelo de cheesecakes no liquidificador, amasse o queijo cottage com um garfo e amasse os tabletes. Combine todos os ingredientes: farelo de aveia, queijo cottage, adoçante e ovo. Misture tudo bem, dê forma às panquecas e frite em uma frigideira pré-aquecida: frite primeiro dos dois lados em fogo máximo, depois reduza o fogo ao mínimo, tampe a frigideira e leve as panquecas até ficarem cozidas. Isso levará de 10 a 15 minutos.
Como cozinhar cheesecakes no forno
Como as gorduras são proibidas na dieta de Ducan, recomenda-se não fritar muitos pratos, mas assá-los no forno. Para cozinhar cheesecakes no forno, é necessário levar:
- 3 colheres de sopa. eu. queijo cottage baixo teor de gordura;
- 1 Colher de Sopa. eu. farelo de trigo;
- 2 colheres de sopa. eu. farelo de aveia;
- ½ colher de chá fermento em pó;
- 1 ovo;
- adoçante a gosto.
Quando moído, o farelo perde algumas de suas propriedades benéficas.
Para deixar as panquecas de queijo mais macias, triture o farelo e faça farinha. Se o queijo cottage granulado for usado para bolos de coalhada, amasse com um garfo e misture todos os ingredientes: aveia e farelo de trigo, queijo cottage, fermento em pó, adoçante e ovo. Misture tudo bem e molde os bolos de coalhada em pequenos bolos ou bolas.
Coloque os cheesecakes preparados em uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos em um forno pré-aquecido a 180 ° C.
