Costelas com molho picante vão agradar aos entes queridos e convidados. Um maravilhoso molho de marinada que transforma a costela de porco em uma guloseima suculenta e saborosa. O prato é preparado no forno, o processo é fácil e rápido o suficiente.
É necessário
- - 1 kg de costela de porco,
- - 1 laranja,
- - 1 limão,
- - 2 colheres de sopa. colheres de mel
- - 2 colheres de sopa. colheres de molho de soja,
- - especiarias de porco secas a gosto,
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de mostarda pronta comum,
- - 0,5 páprica moída,
- - martelos de pimenta preta a gosto,
- - sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Lave a laranja e o limão e reserve.
Passo 2
Lave as costelas de porco e seque. Se necessário, remova o filme das costelas. Tempere com sal e pimenta a gosto, esfregue com especiarias e mostarda. Se desejar, você pode adicionar seus temperos favoritos à carne. Deixar de lado.
etapa 3
Para o molho.
Suco da fruta e misture com mel e molho de soja. Mexa bem, o molho deve ficar homogêneo.
Passo 4
Coloque as costelas de porco em uma tigela grande, despeje sobre o molho de mel e mexa para distribuir uniformemente. Cubra a tigela com a carne com uma tampa (pode apertar com filme plástico ou embrulhar em saco), deixar por duas horas.
Etapa 5
Pré-aqueça o forno a 200 graus.
Etapa 6
Coloque as costelas em uma forma e regue com o molho de carne. Leve o prato com a carne ao forno por uma hora, regue periodicamente com o caldo resultante.
Etapa 7
Retire as costelas do forno e deixe por 5-10 minutos, decore com ervas frescas, tomates, rodelas de cebola e sirva.
