É necessário
- Para dois litros de água:
- - Banco "Saira";
- - Batatas 2-3 pcs;
- - Cenouras (médio) 1 pc;
- - Arroz redondo 2 colheres de sopa;
- - Cebola (média) 1 peça;
- - Pasta de tomate 1 colher de sopa (a gosto);
- - Verduras (a gosto);
- - Sal pimenta.
Instruções
Passo 1
O arroz é bem lavado até ficar transparente. Sempre pego um redondo, porque é ótimo para essa sopa de peixe. Colocamos uma panela de água em fogo alto, despejamos nosso arroz lavado nela.
Passo 2
Enquanto a água está fervendo, prepare todos os vegetais de que precisa. Descasque as batatas e corte em cubos. As cenouras podem ser raladas ou picadas finamente. Pique a cebola finamente.
etapa 3
Assim que a água e o arroz ferverem, coloque as batatas ali e leve ao fogo médio. Cozinhe por cerca de sete a oito minutos.
Passo 4
Frite as cenouras em óleo vegetal, acrescente a cebola após três minutos e refogue por mais dois a três minutos. Opcionalmente, depois de fritar a cebola, você pode adicionar extrato de tomate e cozinhe por cinco minutos sob a tampa. Eu adiciono pasta de tomate de acordo com meu humor.
Etapa 5
Quando as batatas estiverem prontas, acrescente os vegetais fritos ao caldo. Cozinhe em fogo baixo por um a dois minutos.
Etapa 6
Abrimos comida enlatada. Moa o saury com um garfo diretamente na jarra. Coloque a sopa e deixe ferver por alguns minutos.
By the way, você não pode moer saury, mas colocar em pedaços inteiros, como quiser.
Etapa 7
Sal, pimenta e adicione ervas a gosto.
