A abóbora é um vegetal vibrante e ensolarado. Uma salada light de abóbora, pistache e queijo Roquefort vai animá-lo e saciar sua fome. Uma combinação incomum de nozes, queijo e abóbora doce e suculenta dará uma nova sensação. Surpreenda seus entes queridos e convidados com um sabor incomum e recarregue com um bom humor!
É necessário
- - 1 abóbora doce;
- - 50 gramas de queijo Roquefort;
- - ½ xícara de pistache pelado sem sal;
- - 3 colheres de sopa de azeite;
- - sal, pimenta, ervas.
Instruções
Passo 1
Descasque a abóbora, corte em cubos pequenos (mas não moa).
Passo 2
Coloque a abóbora em uma assadeira. Tempere com sal, polvilhe com ervas, regue com azeite. Você precisa assar a abóbora a uma temperatura de 200 0 С, 40 minutos.
etapa 3
Moa o pistache. Isso pode ser feito com um liquidificador ou faca.
Passo 4
Corte o queijo Roquefort em cubos.
Etapa 5
Depois de assar a abóbora, coloque-a em um prato bonito, polvilhe com pistache e queijo. Decore com ervas.
