Nesta receita, as maçãs com canela são colocadas no fundo de uma forma, polvilhadas com massa esfarelada por cima. Não é necessário bicarbonato de sódio, ovos ou fermento em pó. Fazer esta caçarola crocante de maçã é muito simples.
É necessário
- Para oito porções:
- - 1,5 kg de maçãs ácidas;
- - 1 copo de aveia em flocos não rápidos;
- 1/2 xícara de açúcar normal
- - 3/4 xícara de farinha + 2 colheres de sopa. colheres de maçãs;
- 3/3 xícara de açúcar mascavo
- - 3/4 xícara de nozes;
- - 100 g de manteiga fria;
- - 2 colheres de chá de canela.
Instruções
Passo 1
Lave 1,5 kg de maçãs azedas, remova os núcleos deles, corte em fatias finas. Misture as maçãs com açúcar, canela e 2 colheres de sopa de farinha. Coloque em um prato à prova de fogo e alise a primeira camada da caçarola.
Passo 2
À parte, misture a aveia em flocos com o açúcar mascavo, os pedaços de manteiga e a farinha. Você não precisa usar aveia em flocos de fabricação rápida para esta receita. É melhor não substituir o açúcar mascavo pelo açúcar normal, pois isso dará à caçarola um sabor agradável de caramelo.
etapa 3
Esfregue a mistura de aveia com os dedos até que os pedaços de manteiga se dissolvam, acrescente as nozes moídas (você pode usar as nozes que quiser). Espalhe a mistura uniformemente sobre as maçãs. Coloque o prato no forno.
Passo 4
Cozinhe a caçarola de maçã a 180 graus por 45-60 minutos. Certifique-se de que a caçarola esteja cozida - as maçãs devem ser macias e o topo do prato deve estar dourado.
Etapa 5
A caçarola de maçã com aveia em flocos é servida quente e fria. É moderadamente doce, pelo que pode servir como pequeno-almoço ou almoço. Não há necessidade de decorar a caçarola.
