As ameixas secas têm muitas propriedades benéficas, sendo a principal delas a capacidade de normalizar as funções do trato gastrointestinal. Também ajuda com anemia, hipertensão, obesidade. É um produto dietético valioso. Comer ameixas secas durante um período de falta de frutas e vegetais frescos permite saturar o corpo com as vitaminas e minerais necessários. Ameixa seca contém ferro, potássio, sódio, cálcio, fósforo, magnésio. Essa fruta seca também é usada em cosmetologia: com ela são feitas máscaras que aliviam a irritação da pele, e uma decocção de ameixa seca melhora a tez.
É necessário
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- 400 ml de água são tomados para 100 g de ameixa;
- açúcar a gosto;
- faiança
- pratos de porcelana ou esmalte.
Instruções
Passo 1
Ameixa seca, suas decocções e infusões são usadas medicinalmente como laxante natural. Antes de comer, separe as frutas secas, descasque-as das impurezas acidentais, caules e enxágue abundantemente em água morna. Recomenda-se também deixá-los de molho em água quente por alguns minutos para que os conservantes às vezes usados na produção das ameixas passem para a água.
Passo 2
Para preparar uma decocção de ameixas secas, tome 100 gramas de frutas secas (o número de bagas em 100 gramas pode variar dependendo de seu tamanho). Na hora de comprar dê preferência aos frutos secos sem sementes, mas se comprou ameixas com sementes, deve retirá-los cortando os bagos com uma faca.
etapa 3
Coloque as ameixas em uma panela pequena e encha com dois copos (400 ml) de água fria. Se necessário, adicione açúcar a gosto, mas uma bebida preparada sem açúcar será mais útil, especialmente porque as próprias ameixas são bastante doces (o teor de açúcar em 100 g do produto é de 38 g).
Passo 4
Leve a água para ferver e retire a panela do fogo. Cubra com uma tampa e deixe o conteúdo esfriar e infundir. Coe o caldo resfriado à temperatura ambiente por um pano de algodão ou uma peneira.
Etapa 5
preparar uma infusão com as mesmas propriedades. Despeje um copo de água fervente sobre algumas ameixas, tampe e deixe em infusão por várias horas (você pode deixar durante a noite). A infusão filtrada é administrada conforme necessário.
Etapa 6
Como alternativa, faça um chá de ameixa laxante. Despeje água fervente sobre algumas ameixas secas sem caroço por 10 minutos, escorra a água e pique as frutas finamente. Coloque 1 colher de chá de chá preto e ameixas picadas em um bule ou xícara, despeje água fervente sobre a mistura para que fique ligeiramente coberta com água. Deixe fermentar por dois minutos e adicione água fervente por cima, adicione uma rodela de limão.
Etapa 7
Com as ameixas que sobraram depois de coar o caldo ou a infusão, você pode fazer purê de batata cortando-o no liquidificador. O purê é utilizado na alimentação infantil, bem como no preparo de diversas sobremesas e molhos.
