Existem muitas receitas para fazer sopa de arroz. Cada amante tem a sua. A sopa de arroz é boa porque pode ser um excelente prato nutritivo e dietético. Sua preparação não requer muito esforço. A sopa ativa a digestão, é boa para as articulações e tem efeito diurético. Para o seu preparo, é preferível usar arroz de grão médio.
É necessário
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- arroz (75 g);
- batatas (5 unidades);
- cenouras (1 unid.);
- cebola (1 unid.);
- manteiga (30g);
- salsa (10g);
- água (80 ml).
- Pratos:
- frigideira;
- frigideira.
Instruções
Passo 1
Enxágue o arroz. Mergulhe em água fria por 30-60 minutos.
Passo 2
Encha uma panela com água. Salgue a água.
etapa 3
Descasque as batatas, enxágue e corte em cubos.
Passo 4
Em seguida, descasque as cenouras e as cebolas.
Etapa 5
Corte-os em tiras. Pique a salsa.
Etapa 6
Retire a frigideira, coloque no fogo. Coloque a manteiga.
Etapa 7
Refogue a cenoura, a cebola e a salsa até dourar.
Etapa 8
Coloque as batatas em água quente com sal e ferva até ficarem meio cozidas.
Etapa 9
Em seguida, adicione o arroz embebido e vegetais passivados. Leve para ferver. A sopa de arroz está pronta!
