É geralmente aceito que o pão seco é muito mais saudável do que o pão fresco, é facilmente digerível e até supera em sabor. Os biscoitos não podem secar, a menos que sejam muito preguiçosos. Afinal, isso é rápido e fácil. Você pode secar croutons de diferentes maneiras: ao sol, no forno e até no micro-ondas. Então, a receita dos biscoitos no microondas.
É necessário
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- pão preto ou branco;
- óleo de girassol - 2 colheres de sopa;
- sal a gosto
- temperos.
Instruções
Passo 1
Corte o pão em cubos ou fatias. O pão costuma ficar rançoso, mas certifique-se de que não esteja mofado ou com cheiro rançoso por ser guardado em um saco. Tostas também podem ser secas com pão fresco. Pão finamente cortado para saladas e grosso para sopas.
Passo 2
Coloque o pão fatiado em uma travessa própria para micro-ondas. Regue com óleo vegetal, polvilhe com o seu tempero preferido e sal generosamente. Você pode adicionar alho esmagado fresco ou seco e queijo de cabra. Biscoitos são bons com páprica, com páprica quente, biscoitos para salada podem ser polvilhados com tempero de frango grelhado.
etapa 3
É aconselhável cobrir o prato com uma tampa especial para fornos microondas ou um guardanapo de papel simples. Coloque um prato de pão no micro-ondas e ligue-o na potência máxima no modo de cozedura (900 W). Após 2 minutos, vire os croutons e ligue por mais 2 minutos.
Passo 4
Retire do microondas e deixe esfriar a farinha de rosca. Um lanche rápido está pronto.
Etapa 5
Os biscoitos não devem ser armazenados em um saco. Se você fez croutons muito oleosos, coloque-os em uma jarra de vidro, feche bem a tampa e leve à geladeira. Tostas secas (praticamente sem óleo) podem ser armazenadas em uma tigela de madeira com tampa de madeira. Não armazene biscoitos por mais de 1 mês. Como o pão, eles podem ficar rançosos ou úmidos.
Etapa 6
Recomenda-se servir tostas em vez de pão para sopas e molhos. Este aperitivo vai bem com chá em vez de bolos. É bastante conveniente levar biscoitos em uma caminhada, expedição, vôo ou longa jornada. E também o pão seco é indispensável para fins terapêuticos, por exemplo, em caso de indigestão. Os croutons crocantes ajudam o estômago enfraquecido a voltar ao normal e a se recuperar de um envenenamento.
