Muitas pessoas se viram em uma situação em que uma mesa festiva precisa ser servida de acordo com todas as regras. Ou vice-versa - use corretamente todos os aparelhos que estão dispostos ao redor de seus pratos. Que, aliás, também são vários, como copos. Na verdade, não existem muitas regras neste assunto e são fáceis de lembrar.
Instruções
Passo 1
A regra mais importante para colocar os pratos na mesa é muito simples. Pratos, copos, copos e talheres são definidos com base no menu. Tudo o que é usado em primeiro lugar deve ser o mais conveniente de levar.
Passo 2
Ao mesmo tempo, mesmo que você tenha planejado uma troca de dez pratos, não precisa providenciar para os hóspedes baterias de facas e garfos e torres de pratos. As regras clássicas recomendam o layout de no máximo três dispositivos.
etapa 3
A distância entre todos os dispositivos, bem como deles até a borda da mesa, deve ser de 1 a 2 cm.
Passo 4
Os garfos são dispostos com uma curva para baixo à esquerda da placa. O mais próximo dele é o garfo para o prato principal, mais longe está o garfo de peixe, mais longe é para a salada.
Etapa 5
As facas ficam à esquerda com a lâmina voltada para o prato. O mais extremo é para um lanche. Então, se houver sopa no cardápio, uma colher de sopa, uma faca de peixe e uma faca grande de jantar. Mas você pode colocar colheres à direita da faca mais extrema e, se não houver prato de peixe, entre a lanchonete e a sala de jantar.
Etapa 6
O prato de petisco é colocado no prato quente, para o pão - à esquerda. Se a manteiga for colocada na mesa, a faca para ela é colocada em um prato de pão. A distância entre a borda dos pratos e a mesa também é de 1-2 cm.
Etapa 7
Os utensílios de sobremesa são colocados na frente do prato em ordem: primeiro a faca, depois o garfo e depois a colher mais longe. Os cabos da faca e da colher são direcionados para a direita e os garfos para a esquerda. Um conjunto completo é necessário se várias guloseimas forem esperadas. Para compota, você precisa de uma colher, para frutas ou bolo - uma faca e um garfo.
Etapa 8
Os copos sobre a mesa são dispostos em altura. À esquerda estão os contêineres mais altos, à direita estão os mais baixos. E apenas uma taça de champanhe sempre fica em primeiro lugar à esquerda, não importa quão alta seja. Quando estiver totalmente servido, coloque copos para todas as bebidas servidas. Se a celebração não for de tão alto nível, limitam-se a um copo para água ou sumo, um copo de vinho ou champanhe, um copo para bebidas espirituosas. Copos de licor são servidos com café.
