Por muitas razões, uma dieta de alimentos crus tornou-se moda ultimamente. Implica a utilização de produtos sem nenhum tratamento térmico, ou seja, na forma em que existem na natureza. Segundo os adeptos desse conceito, os alimentos crus são mais bem absorvidos, dão mais energia, menos sobrecarga para o corpo e, em geral, é o alimento mais natural para o ser humano. Quais alimentos são aceitáveis para crudívoros e quais são seus benefícios?
Instruções
Passo 1
O primeiro lugar entre os produtos úteis é a água estruturada. Esta é a água, que tem uma estrutura peculiar: as ligações entre as moléculas são ordenadas. A estrutura dessa água é praticamente semelhante à estrutura do fluido intercelular de um organismo saudável. É por isso que a água estruturada penetra facilmente na membrana celular, transportando nutrientes e eliminando as toxinas. Essa água inclui soro de leite, água derretida em nascentes da montanha e sucos recém-espremidos.
Passo 2
O segundo lugar é ocupado por mudas de leguminosas: trigo, cevada, feijão mungo, etc. Elas são preenchidas com praticamente todas as substâncias úteis e vitaminas necessárias para o homem. Os brotos normalizam a microflora do trato gastrointestinal, fortalecem o sistema imunológico e rejuvenescem o corpo. O alívio da fome é obtido comendo uma pequena quantidade de brotos, o que ajuda a reduzir o peso.
etapa 3
Em terceiro lugar nesta lista estão as sementes (gergelim, linho, girassol, abóbora, etc.). Isso ocorre porque a própria semente carrega energia vital, porque uma árvore cresce a partir da semente. As sementes são muito ricas em calorias e contêm óleos essenciais para o corpo. São muito ricos em cálcio e ajudam a fortalecer os ossos e os dentes. Para melhor assimilação das sementes, elas devem ser embebidas por uma a duas horas em água em temperatura ambiente.
Passo 4
O quarto lugar foi atribuído à vegetação. Isso inclui endro, salsa, coentro, azeda, etc. Os benefícios das verduras não podem ser superestimados. Alivia o inchaço, normaliza os níveis de açúcar e melhora a visão. Não é de admirar que as verduras fossem amplamente utilizadas na medicina popular em muitos países do mundo. Entre outras coisas, as verduras são um poderoso limpador, removendo toxinas e ajudando o corpo a combater muitas doenças.
Etapa 5
O quinto lugar na lista de alimentos saudáveis é atribuído às algas. No Oriente, ele é usado há muito tempo não apenas como um produto alimentar saboroso e saudável, mas também como um medicamento. Os chineses costumavam usar algas marinhas para restaurar a força e melhorar o desempenho. E os japoneses que consomem algas marinhas todos os dias têm 10 vezes menos probabilidade de sofrer de aterosclerose.
Etapa 6
É impossível não prestar atenção especial aos produtos da apicultura em sexto lugar. São mel, pólen e própolis. É claro que esses produtos são saborosos em si mesmos, são agentes antibacterianos, reduzem as dores de cabeça e aumentam a imunidade. E pesquisas médicas recentes mostraram que a própolis inibe as células cancerosas.
Etapa 7
Em sétimo lugar estão as frutas frescas habituais e tão populares. Para onde podemos ir sem eles! Afinal, as frutas são compostas por água estruturada, contêm sacarose natural e frutose, o que aumenta a eficiência do cérebro. Você pode falar sobre os benefícios das frutas indefinidamente, considerando cada fruta separadamente. Mas, em geral, todos sabem que são principalmente saborosos, sem qualquer preparação e adição de temperos, restauram o equilíbrio dos fluidos após os treinos e fornecem muita energia. Após comer frutas, não há peso no estômago, elas normalizam sua microflora.
Etapa 8
Os vegetais, que ocupam o oitavo lugar desta lista, desempenham um papel importante na nutrição humana. Muitos problemas de saúde das pessoas estão associados ao fato de não comerem vegetais. Os vegetais são, antes de tudo, fibras, que ajudam o corpo a se purificar. Além disso, os vegetais normalizam a digestão e fortalecem o sistema imunológico, previnem o desenvolvimento de infecções, fornecem ao corpo elementos minerais, vitaminas e fibras de pectina.
Etapa 9
As nozes estão em nono lugar. São justamente considerados um produto da longevidade, já que seu uso constante permite adiar o processo de envelhecimento. As nozes são muito nutritivas e contêm uma grande quantidade de gorduras saudáveis, vitaminas, minerais e aminoácidos. As nozes têm um efeito benéfico no sistema nervoso central, ativam o cérebro, melhoram a memória e a atenção.
Etapa 10
O último décimo lugar é ocupado pelo trigo sarraceno. É o cereal que não necessita de tratamento térmico para o seu preparo, basta enchê-lo com água morna (até 40⁰C) por várias horas. O trigo sarraceno contém poucos carboidratos, mas são carboidratos complexos que permitem manter a sensação de saciedade por muito tempo. O trigo mourisco fortalece os vasos sanguíneos e evita a formação de coágulos sanguíneos. Além disso, o trigo sarraceno limpa bem o corpo, além de toxinas, remove íons de metais pesados.
