A humanidade sempre procurou e continuará a procurar modos de vida que ajudem a curar várias doenças e a prolongar a vida. Até agora, isso não foi feito, mas as pessoas que seguem os princípios básicos de uma dieta de alimentos crus estão convencidas de que estão no caminho certo.
Uma dieta de alimentos crus é uma dieta especial que só permite comer alimentos crus. Além disso, a dieta de alimentos crus vegan mais comum, que inclui apenas alimentos vegetais.
Quais são os alimentos que os foodists crus comem?
Uma dieta vegana crua inclui os seguintes alimentos:
• alimentos vegetais crus;
• mel e derivados da apicultura;
• chucrute, chá de ervas;
• óleo vegetal, sal e refrigerante.
A dieta vegetal inclui a mais ampla variedade de frutas, bagas e vegetais, misturas de nozes, cereais, bem como alimentos preparados a partir deles sem qualquer aquecimento.
Os crudívoros fazem o que parece impossível e preparam esses pratos sem aquecê-los ou adicionar leite, ovos, carne ou peixe.
Quais são os benefícios de uma dieta com alimentos crus?
Não vale a pena falar sobre uma dieta de alimentos crus como uma panacéia para todas as doenças, no entanto, o benefício indiscutível de usar alimentos vegetais crus é limpá-los de substâncias tóxicas, antibióticos e sais de metais pesados.
Uma dieta vegana de alimentos crus é bastante eficaz para ajudar na presença de quaisquer problemas no campo da digestão, doenças do sistema respiratório, alergias.
Também deve ser notado sobre o aparecimento de energia adicional, que, antes de mudar para uma dieta de alimentos crus, era gasta na assimilação de alimentos comuns.
Lados negativos de uma dieta de alimentos crus
A decisão de se juntar aos crudívoros deve ser levada muito a sério, pois, em certos casos, comer alimentos crus pode se tornar um grande desastre. Isso pode acontecer em tais casos:
• existem dificuldades na assimilação de alimentos crus devido à rejeição da frutose;
• desequilíbrio na alimentação, ou seja, uso de uma gama limitada de produtos, por exemplo, apenas maçãs;
• não há ideia sobre os processos que começam a ocorrer no corpo durante a transição para uma dieta de alimentos crus.
Deve-se notar que, com uma dieta de alimentos crus, o corpo começa a apresentar deficiência de vitamina B12.
É necessário monitorar e cuidar cuidadosamente da cavidade oral para evitar danos ao esmalte dentário, bem como monitorar a quantidade de líquido consumido.
De acordo com especialistas, a transição para uma dieta de alimentos crus deve ser gradual, para que o corpo se adapte lentamente às mudanças na dieta.
