Um dos formatos de estabelecimento de bebidas mais interessantes é sem dúvida o pub. Os pubs podem ser considerados um dos símbolos das Ilhas Britânicas. Até mesmo a degradada vila britânica tem seu próprio pub. E não há necessidade de falar em grandes cidades. Na Grã-Bretanha, os pubs são conhecidos desde os tempos romanos.
O que é um pub?
Inicialmente, os pubs eram locais onde os moradores se reuniam. Até a própria palavra "pub" vem da casa pública inglesa. Esses estabelecimentos sempre tiveram um ambiente democrático. Não era costume olhar para patentes e regalia. E com o tempo, os pubs não perderam esse recurso.
Pubs no mundo e na Rússia
Ao mesmo tempo, não se pode dizer que hoje em dia os verdadeiros pubs podem ser chamados de um fenômeno puramente britânico. Graças à sua atmosfera, sentimento e democracia, os pubs se espalharam por todo o mundo. A cultura pub está firmemente enraizada na Nova Zelândia, Austrália e Canadá. Até certo ponto, nos Estados Unidos. Em países onde o inglês não é o idioma oficial, os pubs também são comuns. Por exemplo, na Bélgica, Alemanha, França, Holanda.
Quanto ao nosso país, nesse aspecto estamos significativamente atrás do mundo inteiro. Nossos pubs apenas começaram a aparecer. Deve-se notar desde já que na maioria dos casos nossos pubs têm certa exclusividade e utilidade. Não se pode dizer que nossos pubs russos são acessíveis a uma ampla gama de visitantes. Muitos pubs russos se posicionam como estabelecimentos premium. Isso é especialmente verdadeiro para pubs localizados em cidades do interior. E a culpa por essa atitude em relação às tradições britânicas, em geral, é a falta de competição. Mas pelo fato de os pubs serem procurados em nosso país, podemos concluir que nesse sentido a situação mudará depois de um certo tempo.
Recursos de cervejaria
A principal bebida nos pubs é, claro, a cerveja. Claro, outras bebidas podem ser apresentadas no pub, mas a ênfase principal está na cerveja. Aconteceu tão historicamente. Ao mesmo tempo, em cada pub, uma atenção especial é dada à qualidade e variedade da cerveja. A cerveja é uma espécie de marca registrada do pub.
Em um bom bar você pode saborear variedades de cerveja que não podem ser compradas em uma loja regular. Pode ser considerada uma opção ideal se o pub for localizado na própria cervejaria. A propósito, na Grã-Bretanha e na Irlanda, muitos pubs funcionam de acordo com este princípio. Os visitantes recebem cerveja, que é produzida ali mesmo.
Se não for possível fazer sua própria cerveja, os donos dos botecos devem negociar com os produtores de variedades exclusivas. Isso permitirá que o boteco adquira uma identidade própria, diferenciando-se de outros estabelecimentos de bebidas.
Interior do pub
Qual deve ser a aparência de um pub britânico clássico? O elemento principal do interior do pub é, obviamente, o balcão do bar. É graças a ela que o clima necessário na instituição está amplamente garantido. O balcão do bar deve ser bonito, confortável e funcional ao mesmo tempo.
O interior do pub deve ser bastante rígido. Tudo aqui está sujeito ao estilo de interior inglês. Ao decorar um pub, você pode usar apenas móveis de madeira escura. É melhor se a mobília tiver estofamento macio. Afinal, são esses móveis que melhor transmitem o espírito da boa e velha Inglaterra. Móveis decorados com entalhes ficarão adequados.
Quando se trata de iluminação, os pubs tendem a ser espaços escuros. Com a ajuda de pouca iluminação, você pode criar uma atmosfera completamente confortável, que por si só será propícia para uma comunicação íntima.
As paredes do pub são melhor decoradas com painéis de madeira ou papel de parede texturizado. Os papéis de parede com cores e tons saturados têm a melhor aparência. Além disso, ao organizar a decoração interior do pub, deve-se prestar atenção especial aos vários elementos internos. Esses elementos, por exemplo, podem ser pinturas feitas no estilo da era vitoriana.
Como afirmado acima, o pub é um lugar para se socializar. Portanto, um alvo de dardos e uma mesa de bilhar se encaixam perfeitamente em seu interior. As televisões são comuns em pubs modernos. A Inglaterra é o berço do futebol. E o pub pode ser considerado o local ideal para assistir a jogos de futebol.
