Bolinhos preguiçosos são um prato extraordinariamente simples, saboroso e saudável. Esta receita é indicada para preparar um pequeno-almoço rápido e saudável para um escolar, e para um jantar ligeiro para toda a família. Para preparar bolinhos, você precisa de um conjunto mínimo de produtos e 20 minutos de tempo livre. Você pode cozinhá-los imediatamente ou congelar um produto cru semiacabado para preparar o café da manhã em apenas 5 minutos pela manhã.
É necessário
- Queijo cottage - 500 g;
- Ovos - 2 peças;
- Farinha - 1 copo;
- Manteiga - 2 colheres de sopa;
- Sal - 1-2 pitadas;
- Açúcar - a gosto (padrão 1-2 colheres de sopa).
Instruções
Passo 1
Para cozinhar bolinhos, uma panela com um volume de 3 litros ou mais é adequada. Deve haver água suficiente para que os bolinhos não grudem. Antes de começarmos a massa, colocamos a água no fogo - ela vai ferver quando estiver tudo pronto.
Passo 2
Para que os bolinhos fiquem macios e macios, é melhor passar o requeijão por uma peneira ou simplesmente moer com um garfo em uma tigela.
etapa 3
Quebre 2 ovos em uma tigela de queijo cottage. Derreta a manteiga e despeje ali. Adicione sal e açúcar. Misture tudo bem com um garfo, esfregando um pouco.
Passo 4
Despeje a farinha na mistura e sove a massa. A espessura da massa deve ser suficiente para que algo possa ser ocultado, mas também não deve ser muito grossa: os bolinhos devem ficar macios e tenros.
Etapa 5
Polvilhe farinha no tabuleiro. Corte a massa em vários pedaços e enrole uma linguiça com cerca de 5 a 7 cm de diâmetro de cada um deles.
Etapa 6
Corte os enchidos em pedaços iguais com 2 a 3 cm de espessura.
Etapa 7
Jogamos os "adesivos" resultantes em água fervente e cozinhamos até que cresçam (3-5 minutos). Em seguida, retiramos com uma escumadeira. Bolinhos preguiçosos estão prontos.
