É fácil preparar um jantar farto para toda a família! Por exemplo, fígado de frango com abobrinha é um prato saboroso e satisfatório e, o mais importante, não demora muito para cozinhar.
É necessário
- - fígado de frango - 500 gramas;
- - uma abobrinha;
- - uma cebola;
- - farinha - 2 colheres de sopa;
- - dois dentes de alho;
- - manteiga - 1 colher;
- - tomilho - 2 ramos;
- - pimenta, sal.
Instruções
Passo 1
Corte o fígado ao meio. Combine a farinha com pimenta e sal. Mergulhe o fígado de frango na farinha, sacuda o excesso.
Passo 2
Corte a cebola ao meio rodelas e a abobrinha em rodelas. Tempere a abobrinha com sal e pimenta a gosto.
etapa 3
Coloque o fígado em uma frigideira pré-aquecida em óleo vegetal, frite por todos os lados, virando sempre. Depois de fritar por cinco minutos, acrescente o alho, a cebola, o tomilho, a manteiga e frite por mais dois minutos.
Passo 4
Retire o fígado acabado, na mesma frigideira, frite a abobrinha até dourar. Coloque o fígado de frango e as abobrinhas em um prato e decore com um raminho de tomilho. Bom apetite!
